大白菜是北方常见的一类蔬菜,凉拌白菜,猪肉炖白菜,都是居民桌上的家常美食。大白菜除了做正餐,也可以放在面条里当配菜。大白菜焖面条有很多人都非常爱吃,面条筋道,大白菜爽脆,今天小编就来介绍下大白菜焖面条的家常做法。
一般我们都喜欢烧大白菜吃,无论是和粉丝还是和猪肉都是不错的选择,还有腌制大白菜,成为酸辣爽口的泡菜,不仅下饭而且颜值也很高,所以大白菜基本上是很多人都喜欢吃的一种蔬菜了!
大白菜有比较丰富的维生素,可以促进肠道的消化蠕动,通便顺畅,而且也是排毒养颜的佳品,对于爱美的女士也应该多吃素菜,有消化系统问题的人群也应该多吃大白菜。
大白菜除了有很丰富的维生素之外,还有丰富的纤维物质,现在绿色的食物一般受到大家的青睐,考虑减肥的女士可以考虑多食大白菜,不仅口味好,而且不会增肥,大白菜含有比较适合助力消化的纤维,它可以让你排便更加顺畅,也就是所说加快肠道的蠕动,从而令大便不至于待太久!
主料
白菜适量, 五花肉适量, 面条适量
辅料
料酒适量, 盐适量, 生抽二勺, 老抽半勺, 耗油一勺, 鸡精适量, 葱适量
做法
1、 白菜切块洗净,
2、 准备面条,五花肉切片加料酒盐腌制片刻,
3、 热锅热油,五花肉炒出油脂,加葱姜蒜炒香,
4、 下入白菜大火炒软,加二勺生抽半勺老抽一勺耗油,倒入一碗水,加盐鸡精,大火烧开,盛出半碗汤汁,
5、 放上面条,烧上汤汁,扣盖小火焖八分钟,拌匀撒上葱花即可
1、焖面一般来说都是使用生面焖的,并且一般所使用的面都是碱水面,因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃,而且吸收的汤汁更加的充分,并且在焖熟之后,也会非常的有嚼劲,所以说,大家以后做焖面来吃的话,最好是使用生面来焖。
2、一般来说我们只做焖面的话,需要将面条焖15分钟左右,因为时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了,所以说大家一定要控制好时间。
3、在焖面的时候,他里面的面条其实是不用煮的,因为传统的做法里面,他的面条都是用手工制作而成的,所以说也不会去煮。如果大家担心在制作的过程中,这些面条粘在一起的话,那么可以在面条里面放一些食用油,也是可以防止它粘在一起的。
4、焖面里面可以放的配菜其实是有很多种的,但是前提你一定要喜欢吃,比如说我们平常就会放一些豆角,或者是放一些西红柿以及鸡蛋等,有的时候很多人也会在里面放入一些豆芽。
你好!通常来说,给孩子煮雪梨水,最好是加入一两块冰糖,大概一碗水左右给孩子喝,祝你孩子健康!
主任医师 广州市第一人民医院
你好,若食用过多,是有可能的。宝宝的肠胃发育尚不健全,容易消化不良。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物也会损伤胃粘膜,也会引起炎症。宝宝可以服用健脾散,妈咪爱和思密达来治疗和调理肠胃。饮食以清淡为宜,可以吃流质和半流质等容易消化的食物,如胡萝卜汤、粥和米汤等。不能吃油腻辛辣食物等以免刺激肠胃。引发再次呕吐。并注意少量多餐,这样有助于消化功能的恢复,同时要多喝温水,以防止脱水。
主任医师 广州市第一人民医院
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