我们都知道处在幼小时期的宝宝们是需要吃辅食来保障身体成长发育所需要的能量的,而南瓜鸡肉泥就是一道营养非常全面又健康的宝宝辅食。宝妈们可以学习一些方法做给宝宝尝尝,很多宝宝都很喜欢吃。那么,南瓜鸡肉泥辅食的做法是什么呢?
辅食也不能让宝宝吃的太多,最好是一样一样的添加。多给宝宝增加一些软和的食品,比如说鸡蛋羹或者是米糊之类的宝宝专用的辅食。宝宝的肠道还是很脆弱,如果吃一些硬食物会对宝宝的肠胃造成一定的伤害,磨牙棒也要选择正牌子,避免宝宝吃坏肚子。
做法一
材料:
鸡胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗净去皮去籽,然后切小丁蒸熟用汤匙压碎。
2.将鸡肉切片煮熟,然后用搅拌棒搅成泥状。
3.将南瓜和鸡肉泥拌匀即可食用。
营养提示:鸡肉南瓜泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处!
做法二
食材:
大米粥1碗、南瓜20克、鸡胸肉肉末1汤匙
制作方法:
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再加鸡肉末烧煮,取出,剁成肉末。
2、将米粥倒入锅中,煮开之后,换成小火,倒入1汤匙量的鸡肉碎,煮开后加入南瓜,汤煮至黏稠即可。
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量,否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
一开始添加时,可以喂宝宝一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水;逐渐喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜辅食制作成胡萝卜泥、土豆泥等;到宝宝牙齿逐渐长出后,他们的咀嚼力越来越强,可以给他们吃一些碎菜,如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养方法,使宝宝很容易接受。
宝宝的辅食添加,母乳充足,6个月后宝宝加吃米粉,水果,蛋黄,蔬菜泥,少量添加,可从一种一种食物加,每种尝试3到5天,健康的时候加,生病的时候不要加,用勺子喂,已经学会吃的仍然要经常提供给他,要有耐心,宝宝尝试新食品有时会超过6到8次。由一种到多种。由简单到复杂,循序渐进。
宝宝能吃辅食的时候一定要给他喂辅食,这样渐渐地他就能适应外界的食物了。如果单纯地吃奶粉是很没有营养的,随着年龄的增长,宝宝需要的营养物质越来越多,奶粉是不能满足他的,所以辅食就很重要。因为宝宝以后是要吃饭为主的,而奶粉就只能作为饮品。
首先,配方奶粉对于宝宝而言,不是为了补充各种营养,而是为了弥补母乳的不足。另外,很多宝妈担心纯母乳营养不足而喂喝配方奶粉,补充补钙、补钙镁锌等各种营养素。宝妈们大可不必担心,只要在母乳\配方奶粉再结合适当的辅食,是完全可以满足宝宝营养所需的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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