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香菇鸡肉泥

  通常宝宝到了六个月左右就需要添加辅食,需要补充身体所需要的营养,因为这个时候宝宝的生长速度非常快,吃的营养也需要更多。其中香菇鸡肉泥就是不错的选择,很多家长都会给宝宝做香菇鸡肉泥吃。那么,香菇鸡肉泥怎么做好吃呢?

香菇鸡肉泥

  食材:鸡肉一小块,鲜香菇一两朵(若有香菇粉用香菇粉)。做法:将鲜香菇和鸡肉都洗净切成薄片,然后分别煮熟,并放入搅拌机中,加一点温开水搅打成泥即可。

  香菇鸡胸肉粥:材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。做法:1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。

  二、香菇蒸鸡胸肉:材料:鸡胸一个,盐适量,黑胡椒适量,辣椒适量,香菇两个。做法:1、鸡胸洗净,从中间切一刀,不要切断,像肉夹馍的馍,然后抹上盐和黑胡椒,裹上保鲜膜放冰箱腌制。2、中间夹入泡发好的香菇,用锡箔纸包起来,防止鲜美的汤汁流走。3、隔水蒸15分钟,出锅切块,再研磨点椒盐碎就可以开吃啦。

婴儿辅食牛肉泥的做法

  1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。

  2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好。

  3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。

  4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。

来源:pcbaby2021-12-07 18:07:01
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