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肉泥怎么弄成圆球

  由于小孩子的胃口比较小,而大人再给小孩子做辅食的时候难免会有做多的时候。很多家长给宝宝做肉泥的时候会做的很多,因此都会把肉泥做成肉丸可以给大人吃,而且也方便保存。那么,肉泥怎么弄成圆球呢?下面跟着小编来看看吧。

肉泥怎么弄成圆球

  首先我们要准备好相关的食材,五花肉若干桃酥一个,姜蒜若干以及其他的一些的调味品。首先我们将购买回来的五花肉用清水清洗干净之后,将五花肉的肉皮全部都剔除,如果有条件的话,可以直接购买没有皮的五花肉,之后将五花肉捣成肉泥儿。然后,放到容器里面之后加入已经做好的葱姜蒜儿,将其搅拌均匀,接着在里面加入适量的料酒,食用盐生抽,再加入适量的鸡蛋清,就鸡蛋黄不要加进去,再加入适量的淀粉,还有食用油,然后将其搅拌均匀,这样肉泥就已经做好了,将其放在一旁,静止半个小时左右的时间。

  当这个时间过去之后,然后将肉泥直接做成丸子形状,在制作的过程当中大家一定要注意,千万不要将丸子做的太大了,否则在油炸的过程当中不太容易将它做熟。将锅里面加入适量的食用油,将油烧热至六七成熟的时候,这个时候直接将上面做好的肉丸子放到锅里面进行油炸。当时间过到三十秒左右的时候,直接就可以翻动肉丸子加肉丸子,炸至两面金黄色的时候将肉丸子捞出来沥干油分,将其放凉之后,再重新放到热油锅里面进行第二次油炸。

婴儿辅食肉泥的做法

  鱼泥:主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。

  鸡肉泥:准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。

  肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。

来源:pcbaby2021-12-07 18:06:09
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