宝宝在成长发育的阶段,营养均衡是非常重要的,因此一般宝宝到了六个月左右就需要给宝宝添加辅食,因为这个时候宝宝光靠吃奶是满足不了身体成长的需求、给宝宝添加辅食的时候也需要荤素一起搭配。那么,山药肉泥宝宝能吃吗?
山药牛肉泥宝宝能吃。
一、牛肉炖山药:材料:牛肉、山药、食用油、姜片、生抽、料酒、干辣椒、葱花。做法:1、牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块;2、炒锅热油放姜片、花椒爆香;3、再加入牛肉块翻炒;4、同时烹入料酒、生抽;5、加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫;6、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂;7、放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可。
二、清炖牛肉汤:材料:牛排骨500g、老姜、大葱、八角一粒、桂皮、白胡椒、花椒5~6粒、盐、糖、黄酒。做法:1、牛排骨买来,冷水清洗,切块;2、把牛排骨放入锅中,放入多一些的去皮的老姜片,放入花椒粒,倒入冷水,开大火煮;3、煮开后,开盖,撇血沫,捞出牛排骨,把水倒掉,用流动水把排骨清洗干净;4、锅中倒入适量冷水和牛排骨,放入大葱,桂皮,八角,老姜,胡椒,重新煮;5、大火过后,倒入适量黄酒和少许糖(吊鲜味),转文火慢炖一小时以上,基本再煮两小时牛肉就软烂了;6、出锅前十分钟加入适量盐煮,然后就可以开动了。
6个月婴儿是不能吃山药泥的,虽然宝宝在6个月时可以吃一些辅食,但是只能吃米粉之类很容易消化的食物。要是吃山药泥的话,就会增加孩子的肠胃负担,很容易引起一些不良症状,比如消化不良、腹胀等。
山药里面含有很多有益的营养物质,在孩子长到8个月左右,消化能力有所提高,这时候就可以少量的吃一些山药泥了。但是家长们要注意,不能给孩子吃的太多,以免使宝宝出现胃肠不消化、积食的情况。
如果宝宝有大便干燥的现象,就暂时不能食用山药了。这是因为山药具有一定的收涩功效,这就很容易让孩子大便干燥的情况有所加重。在给小宝宝添加山药泥的时候,必须要控制好量,因为山药属于饱腹感比较强的食物,孩子吃多了不仅会消化不良,而且还很容易出现肚子胀气的情况。
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
你好,这种情况考虑是可以的,建议是可以给孩子吃的,是可以帮助孩子消化的,建议平时喂养孩子的时候不能吃太多的,适量吃吃饱就可以了。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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