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豆腐捞面条的做法

  在减脂期间,可以吃芹菜、豆腐、西红柿等食物,而这些食物都可以和面条搭配来吃,但是要注意,不能吃太多的主食,防止发胖。那么豆腐捞面条的做法是什么?

豆腐捞面条的做法

  1.准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。

  2.锅中放入适量油烧热,倒入葱花,炒出香味;倒入鸡蛋液,炒成块状后,放入火腿丁,搅拌均匀。

  3.放入豆腐丁,加入适量开水,锅铲以垂直的方向,快速翻炒均匀。

  4. 翻炒片刻,加盐和调味品,搅拌均匀即可出锅。ps:可以不加生抽,保持原生色泽。

  5.锅里水煮开,放入面条,煮熟面条出锅。

  6.美味可口,豆腐鸡蛋火腿捞面条,出锅了。

  酸菜鱼捞面的做法1.备好所需食材

  2.将黑鱼去掉头部,剖成三部分,鱼骨切段,鱼身片成薄片

  3.鱼片加盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋清腌制10分钟左右,滴入香油封住表面,鱼片透亮不易碎

  4.热锅注油,入生姜,大葱炒香

  5.加鱼骨翻炒变色

  6.加酸菜翻炒出香味

  7.注入适量热水煮开

  8.将酸菜和鱼骨捞出,酸汤里加入酸菜鱼料包调好味道

  9.快去加入鱼片煮熟捞出,大概2-3秒即可

  10.放入花椒,干辣椒,葱花

  11.泼热油“滋啦”一下

  12.另起锅注入开水,下入空心面条煮熟

  13.捞入酸菜鱼里

  14.滴入几滴香油,撒葱花

捞面条卤的做法有什么

  1、平菇,木耳泡发再切切丁,胡萝卜也切切丁,大白菜对半割开,生鸡蛋打撒煎熟后切割成条或一小块,葱和香莱切割成末。

  2、生猪肉切割成细条,加盐,生抽,水淀粉,白胡椒粉,翻拌腌10分钟,以上三步要在鲜面条入锅前搞好。

  3、另出锅把油烧开后,把蒜茸生姜沫进行爆香后,把生猪肉放入锅划散后,先后把平菇,干木耳,胡萝卜放入炒出香味后,倒进沸水2-3碗。

  4、大火烧开后,把生鸡蛋放入同煮,放盐和一点米酒调料,再倒点生抽酱油着色提鲜。最终放点味精,洒上葱段和香莱末就可以歇火。

  平菇含丰富的营养物质,其含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含脂肪较少,有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。它对我们产生的积极作用有如下几方面。

  1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;

  2、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

  由此可见,平菇是一种有益身体的菇类食物,所以小编建议大家不妨将平菇加入自己的饮食菜单里面,口感好又有营养,对我们的健康又是大有裨益。

来源:pcbaby2021-12-07 18:08:21
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