面食的热量比较高,但是面条经过水煮之后,热量是偏低的,所以在减脂期可以少吃一些面条,面条比米饭的脂肪要低一些,那么宝宝辅食南瓜面条的做法是什么?
第1步:将黄瓜清洗干净,去皮后在研磨盘中研磨成黄瓜泥;
第2步:将南瓜清洗干净后切成小块,上锅蒸熟;
第3步:将蒸熟的南瓜去皮后,捣成南瓜泥;
第4步:锅中加入清水,将牛肉煮熟,再将煮熟的牛肉用搅拌机打碎成牛肉末;
第5步:将面条掰碎,加入150ml水在锅中煮熟。在煮熟的面条中,加入黄瓜泥、南瓜泥和牛肉末,再中火煮3-5分钟就可以出锅啦。双瓜牛肉烂面条就做好了。
南瓜的营养价值
南瓜可以起到解毒的作用,同时还能起到保护胃粘膜、帮助消化的功效,南瓜还可以 防治糖尿病、降低血糖,并且消除致癌物质,儿童常吃南瓜能够促进生长发育,南瓜还能防治妊娠水肿和高血压。
南瓜泥是宝宝理想的辅食来源。南瓜是很常见的一种蔬菜,营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁,而钠含量较低,微量元素硒、铁、锌含量较丰富,用南瓜制作南瓜泥,不仅营养丰富,而且易于消化,非常适合宝宝食用。
家长可以选择皮厚的南瓜制作南瓜泥,皮厚的南瓜味更美,营养更丰富,首先将南瓜洗净,去籽,留皮蒸熟,接着只需将最外面这层薄皮撕下即可然后将南瓜肉捣烂做成泥。制作的过程中无需添加任何调味品,宝宝不适宜过早摄入盐和糖等调味品。
在宝宝刚开始食用南瓜泥的时候,不可以一开始就给宝宝食用过多,以免造成消化不良。家长应该从少量开始,观察宝宝没有过敏反应后再慢慢添加食用量。
辅食对婴儿的吞咽能力的发育起着重要的作用。对习惯于吃奶的婴儿来说,需要逐渐过渡到吃固体食物,这需要一个需要六个月或更长时间的适应过程。婴儿需要从流食开始,最后逐渐适应接近成人的固体食物。
婴幼儿辅食可以训练宝宝的咀嚼功能。随着宝宝的成长,牙龈粘膜逐渐变硬,尤其是门牙长出来后,宝宝会用牙龈或牙齿咀嚼食物并吞咽。因此,及时补充食物有利于宝宝咀嚼功能的训练,咀嚼能力有一定的提高之后,有利于宝宝颌骨的发育和牙齿的萌芽。
婴幼儿辅食是为了婴儿的断奶做准备。在断奶期,婴儿不仅要充分适应牛奶以外的食物,而且要获得良好的生长发育。因此,为了确保婴儿在正确的时间接受奶以外的食物,必须及时添加辅食。因为辅食添加的晚或者不合适,许多婴儿直到2岁才能离开奶瓶。
传统观点认为,宝宝辅食的添加顺序:谷类食物→蔬菜→水果→蛋黄→肉泥→鱼泥。宝宝的肠胃功能还不完善,刚开始给宝宝吃辅食时,一定要先选择和奶制品营养成分相仿且易消化的谷类食物,并且要成泥糊状,方便宝宝吞咽。后期随着宝宝肠胃功能的发育,妈妈再逐渐添加蔬菜水果,甚至美味肉食哦!
不过,《美国儿科学育儿百科》说到,目前并无医学证据显示,按特定的顺序喂养对孩子有特殊的好处,而且为了预防过敏风险而延后接触高过敏类食物的做法是没有根据的。也就是说给宝宝添加辅食后,就可以尝试给他添加肉、菜、水果、谷物等各种食物了,不一定要遵循某种顺序。
建议爸爸妈妈在给宝宝添加辅食时,密切观察宝宝的变化,根据自家宝宝的情况,选择适合宝宝的喂养方式。
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