对于正常生产的宝宝来说,在六个月以后就可以添加辅食了,最初添加辅食的时候,一般都是建议吃婴儿肉泥的。那么猪肉泥的正宗做法是什么?
1. 第一步给婴儿买的猪肉建议就是可以选择例如猪里脊这一些油分没有那么大的,然后还要去除外表的筋膜,只留下红肉就可以了,这个是因为8个月的婴儿应该是没有牙齿的,要是筋膜的出现很有可能会噎到,选择瘦一点的肉婴儿的肠胃更容易消化。
2. 在选择合适猪肉以后切的时候就是缺德薄一些再放进料理机里面充分的搅拌,至少要等到肉变得顺滑了才可以。做好的肉泥可以分多次使用,根据婴儿的食量来决定的,最后就是把肉泥放在过上蒸熟就可以给婴儿食用了,可以不加盐。
3. 如果妈妈觉得就只是肉泥有点少的可以适当的加入一些容易咀嚼喝消化的蔬菜,例如西兰花也是要磨碎之后的。蒸的时候要注意时间不要太久,不然肉泥会变得比较粗糙就不好吃,给婴儿试试味道之前也可以加入一点米粉增加甜味,口感会更好。
其实一岁的孩子正常情况下应该是已经断奶了,或者正处于断奶的时期。所以往往家长会担心孩子的营养摄入不够,如果孩子断奶很成功,那么可以试着给孩子吃鸡蛋,一岁的孩子有完全消化鸡蛋的能力,但也不要给他们吃太多了,先用半个鸡蛋试试,蒸煮等方式都可以。
鸡蛋有丰富的营养,而且蛋黄中有相当多的营养物质,特别适合需要发育的宝宝。当然也可以通过科学检查的方式,等孩子一岁后先带他们去检擦一下身体情况,诊察是否有某种营养物质的缺失,然后对症下药,是能起到最快也是最有效的方法。
在断奶期孩子容易出现消瘦的情况,所以家长在做菜时也要考虑孩子的食欲问题,尽量保证能做出不同的花样,让孩子对食物有兴趣。同时各种粥类也要安排上,比如南瓜粥、小米粥等等,或者做面疙瘩也是不错的选择,孩子都能正常消化。
山楂胡萝卜汁是婴儿积食的辅食首选,因为山楂是富含的物质能够促进胃液的分泌,之后就可以更好的帮助消化,而且山楂的味道是十分受到婴儿的喜欢的。和胡萝卜搭配在一起,即可以使得颜色更加好看,而且还可以起到生津消食的作用,所以十分有利于婴儿的积食。
玉米米糊应该是属于婴儿辅食会出现的菜品之一,建议妈妈发现婴儿积食,就选择玉米米糊的次数多一些。玉米米糊有助于帮助消食是因为玉米里面的植物纤维十分高,能够更加有效的刺激肠胃蠕动的速度,加快婴儿的排泄的次数,所以一定程度上是有利于帮助缓解积食的。
山药白萝卜粥也是治疗积食的一个食谱,因为山药具有很多的酶等物质有利于肠胃吸收之后,进行平衡身体里面的各个器官,白萝卜的水分很多,同时还具有粗纤维,搭配起来可以很好的缓解由于积食带来的婴儿的肠胃不舒服,所以建议妈妈多添加山药白萝卜粥。
通常九个月的宝宝基本都进入了长牙的时期,这个时候家长可以根据宝宝的喜好选择宝宝喜欢的进食方式,在制作辅食方面,可以做一些比较软的,宝宝能用牙床捻碎的固体食物给宝宝吃。也可以给宝宝吃一些菜末和肉末或是烂面之类的食物。主食可以多给宝宝吃一些面食或是粥类食品。
1、疙瘩汤
材料:200克面粉、半根葱、青菜适量、盐、鸡精和白胡椒粉各适量。
做法:白萝卜洗干净后切成萝卜丝后放入锅内翻炒一下,加入水和盐待烧开。期间将面粉导入碗中加入少量的凉水,搅拌后让面粉结成面疙瘩即可。水烧开之后将面疙瘩导入锅内,期间要用勺子搅拌以免糊底,接着加入青菜和紫菜。起锅前加入盐和鸡精以及适量的白胡椒粉即可。
2、小白菜玉米粥
材料:小白菜和玉米面各50克。
做法:小白菜洗净之后在沸水中焯一焯后捞出切成菜末。玉米面用温水搅拌成浆后加入菜末并搅拌均匀。将锅里的水煮沸之后倒入刚刚调配好的小白菜末玉米浆,用大火煮至沸腾即可。
您好,几乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥,自己做更经济。选择以黄色类的蔬菜如红薯,南瓜为主,宝宝更容易接受,而且营养价值也更高。含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。苹果,梨,香焦,牛油果等也可做成水果泥,最好让宝宝先吃蔬菜泥,然后再吃水果泥,因为水果泥较甜,先吃水果泥宝宝就不太容易接受蔬菜泥了。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
冲调奶粉时不能随意添加调味料。不可以在配方奶里加糖,以免导致热量提高,使得宝宝食欲下降、奶量摄入减少,影响各种营养的摄入,同时也容易造成肥胖。另外,过食糖类会造成宝宝身体的不适,因为过多的糖在小肠内不能完全吸收,这些未吸收的糖到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氨气、甲烷、乳酸、二氧化碳等,宝宝会出现腹胀、腹痛甚至腹泻等。宝宝长期食用过甜的食物,容易养成宝宝挑食偏食的毛病。目前,配方奶中所含的糖比例国家都有强制规定,这样的含糖量不会引起宝宝不适。
营养师
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