山药浑身都是宝,它本身就有药用的价值,能补气强身,而且还富含膳食纤维,能帮助人体排便,山药肉泥的家常做法,是什么呢?今天我们就来详细介绍下山药肉泥的做法,希望可以给大家帮助,看完文章后回家也能给家里人做一道地道的山药肉泥。
分享一道山药蒸肉泥的做法,把山药和肉泥一起上锅蒸,山药鲜嫩入味,而且肉馅也很入味,是一道不错的下酒下饭菜,尤其是家里有老人孩子的,让他们多吃点肉食和蔬菜还是不错的,1根山药,1块五花肉,教你山药蒸肉泥,鲜嫩多汁,好吃又下饭!
山药健脾胃,口感细腻,给宝宝当辅食也很好,可以将山药和大米煮粥,或者将山药蒸熟碾成泥掺到米糊里,或者和水果泥拌在一起吃,当然,也可以和肉泥一起搅拌吃。
主料:山药,五花肉
步骤:
1. 准备一块五花肉,用刀剁成肉馅(家里有绞肉机的话,就用绞肉机打成肉馅),再把生姜切成末,葱白切成末,都放在肉馅中,加上适量的食盐、蚝油、生抽、花生油搅拌均匀(建议大家顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲),先放在一边备用。
2. 准备一根山药,把山药的外皮削掉,用刀切成片,均匀摆放在盘中,可以在盘子的边缘部分,竖着摆一圈,中间的平铺进去即可,再把肉馅取出来,用手团圆一点,放在山药的上面,在肉馅的中间按出一个窝窝,打上一个鸡蛋,可以在边缘部分撒上点枸杞点缀,然后热水上锅蒸20分钟。
3. 利用蒸山药的时间,在小碗中加上半碗清水,再加上一勺淀粉、少量的蚝油、生抽搅拌均匀即可。山药蒸熟后,盘子里有一些料汁,把料汁倒在无水无油的锅里,再把调好的料汁倒进去,煮到料汁浓稠关火,然后淋在山药上面,撒上点葱花,这样就可以上桌开吃了。
其实山药蒸肉泥的做法很简单,只要是家里有山药、猪肉,将它们简单一做,口感十分鲜嫩,比炒的山药好吃,比做的肉丸子还过瘾!这道菜吃起来鲜嫩多汁,比做一些丸子汤、红烧肉还解馋。但是在制作的过程中,要注意如下几点:
第一:先把山药切成片,然后均匀摆放在盘中,在盘子的边缘部分,把山药竖着摆一圈,中间可以把山药平铺在上面。
第二:再来调点肉馅,把肉馅调入味后,放在盘子的中间,在中间按一个小窝窝,打上一个鸡蛋,这样蛋液不容易流出来,如果家里有枸杞的话,可以撒上点枸杞点缀,最后上锅蒸熟。
第三:调料汁的时候,建议大家用蒸山药盘子里面的汁水,这样做出来的料汁,会更加鲜香。
以上就是山药蒸肉泥最详细的做法,你们都学会了吗,这样做的山药蒸肉泥,吃起来鲜嫩多汁,而且里面都是家里常见的食材,简单几步就搞定。
你好,一般是没有影响的,新生儿肚脐重在护理,大部分新生儿脐带脱落的时间在1-2周左右,具体也依宝宝情况而有所不同,家长注意护理即可;要保持脐带部位干净干燥以防感染,洗澡时贴好肚脐贴,刚出生一周用碘伏消毒,透气。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
冲调奶粉时不能随意添加调味料。不可以在配方奶里加糖,以免导致热量提高,使得宝宝食欲下降、奶量摄入减少,影响各种营养的摄入,同时也容易造成肥胖。另外,过食糖类会造成宝宝身体的不适,因为过多的糖在小肠内不能完全吸收,这些未吸收的糖到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氨气、甲烷、乳酸、二氧化碳等,宝宝会出现腹胀、腹痛甚至腹泻等。宝宝长期食用过甜的食物,容易养成宝宝挑食偏食的毛病。目前,配方奶中所含的糖比例国家都有强制规定,这样的含糖量不会引起宝宝不适。
营养师
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...