肉泥可以炖什么

　　肉泥是由鲜肉制作而成的，是一种富含蛋白质的食品。肉泥的制作方法有很多，炒、蒸、煮都是可以的。对于喜欢喝汤的人来说，用肉泥炖汤是非常不错的选择。那么一般情况下将肉泥可以炖什么比较好呢？一起来看看相关问题。

肉泥可以炖什么

　　肉泥可以炖鸡蛋。做法一：食材：瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。提前切好的瘦肉，正好是一个人的分量。鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。锅中加入少许油，油热后将瘦肉煸炒至变色。锅中加入适量水，大火烧开。水开后将表面的浮沫撇掉，再加入少许盐。将蛋液浇在汤里，再次煮沸。盛出，再来点米饭，不过十来分钟，早餐就搞定啦。

　　做法二：将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。加入盐、鸡精调味。

　　鸡蛋的作用如下：第一，鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，可以补充体内营养物质，促进胃肠道的消化吸收功能。第二，鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素，可以促进神经系统的发育，具有增强记忆力的功效。第三，鸡蛋清中含有一定量的胶原蛋白，适当食用，可以起到美白养颜的功效。第四，鸡蛋对于体内的黑色素具有分解作用，可预防色素痣的形成。

鸡蛋肉泥蒸多长时间

　　鸡蛋肉泥非常的好吃，做法也很简单，只需要将碎肉沫放在鸡蛋下面，然后将鸡蛋搅拌均匀之后加入一些纯净水，在锅里面蒸15分钟就可以了，蒸熟的鸡蛋里面加入一些生抽葱花和香油，搅拌均匀之后味道吃起来就更加的好，而且蒸出来的鸡蛋口感非常的顺滑。

　　鸡蛋是特别好吃的一种食物，吃法也很多，比如说蒸鸡蛋肉泥就特别好吃，但是很多人都不知道鸡蛋肉泥要蒸多久，大概只需要蒸15分钟左右就可以了吧，如果蒸的时间特别长的话，这样可能会导致蒸出来的鸡蛋，吃起来口感非常的老，就不好吃了。鸡蛋和瘦肉都是我们在生活中经常吃的两种食物，富含蛋白质和各种微元素。鸡蛋肉泥做法简单快捷，吃起来肉泥入口即碎，混合着鸡蛋的鲜香。在肉泥的选择上记得选择有肥有瘦的猪肉制作，有鸡蛋蛋清的混合，肉质也会更嫩。