土豆中含有大量的营养物质。例如有特殊保护作用的黏液蛋白,就具有通顺婴儿肠道的作用。而且土豆的做法有很多。但是如果把土豆和肉泥混在一起,不仅能够提高营养价值,还可以使人体更好的吸收。那么,你知道肉泥土豆怎么做吗?
一、土豆炖牛肉
材料:牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花
做法:
1、牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。
2、锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。
3、炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。
4、加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。
6、放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软。
7、大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可。
二、土豆炒肉片
材料:土豆200g、猪肉片100g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、青椒适量、胡萝卜适量、醋适量。
做法:
1、土豆去皮洗净,肉也要清洗下,切成片备用。
2、土豆去皮后就切成片。
3、备好葱蒜胡萝卜和青椒。
4、热锅入油先爆肉片。
5、爆熟肉片后加入葱爆香。
6、倒入土豆片。
7、大火翻炒。
8、加入胡萝卜片翻炒。
9、加入青椒片翻炒加入盐点入香醋。
10、加入蒜苗。
11、翻炒均匀。
12、出锅。
在宝宝六个月的时候可以给宝宝填一些辅食比如,燕麦,很多人都吃过。口感也是很不很不错的。其实燕麦片是一种低糖、高营养、高能食品。宝妈每天都可以给宝宝喝点,可以补充一定的营养。其实燕麦有很多种做法,可以用开水直接冲开给宝宝喝,或是在麦片里放些牛奶,是可以增强宝宝的骨骼。
宝妈也可以自己做麦片给宝宝吃紫薯燕麦粥。可以用大米、紫薯、燕麦片做。大米洗干净,放水里泡一晚上。将紫薯去皮和大米一起放在锅里,放清水煮开。等米快煮好的时候,可以加入燕麦片,煮到很软就行,喜欢吃甜的可以加点糖口感很好。
玉米燕麦粥,将弄好的玉米粉用温水搅拌成糊糊。将燕麦洗干净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。其实燕麦比较,不容易消化,妈妈们给宝宝吃燕麦时,可以把燕麦片用开水泡软软的,或者熬成糊状的粥再食用,这样比较利于宝宝吞咽。
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