虽然母乳中含有丰富的营养成分,但是随着宝宝年龄的增长,他需要的营养物质种类也越来越多。单一的母乳喂养无法满足宝宝新的需求。这个时候就需要添加辅食来补充宝宝所需要的营养成分。辅食中的猪肉泥含有丰富的营养,很适合宝宝吃。那么,猪肉泥的做法和保存方式有哪些呢?
猪肉泥的做法:
1. 第一步给婴儿买的猪肉建议就是可以选择例如猪里脊这一些油分没有那么大的,然后还要去除外表的筋膜,只留下红肉就可以了,这个是因为8个月的婴儿应该是没有牙齿的,要是筋膜的出现很有可能会噎到,选择瘦一点的肉婴儿的肠胃更容易消化。
2. 在选择合适猪肉以后切的时候就是缺德薄一些再放进料理机里面充分的搅拌,至少要等到肉变得顺滑了才可以。做好的肉泥可以分多次使用,根据婴儿的食量来决定的,最后就是把肉泥放在过上蒸熟就可以给婴儿食用了,可以不加盐。
猪肉泥的保存方法:
通常而言,妈妈都会选择用辅食盒保存辅食。而辅食盒的材质分PP、硅胶、玻璃。在选择时,建议大家从密封性、易取性、是否能使用微波炉加热等方面综合对比后决定。
正常情况下,冷冻食物保存时间在10天左右。大家在保存时最好加上时间标签。冷藏食物两天以内吃完。已经冷冻过后的食物不要再次冷冻,宝宝吃不完要及时倒掉。自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存,解冻方式同蔬果酱。
在制作的过程中,家长们可以在猪肉泥里加一些姜去腥味。这样宝宝吃起来不会有腥味;可以把猪肉泥和蔬菜搭配起来一起做,例如:南瓜猪肉泥。把焯好的猪肉和新鲜的南瓜切成块分别放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟后放在搅拌机里面加一些水打成泥,这样南瓜猪肉泥就做好了。南瓜微甜宝宝会更喜欢吃,荤素搭配也更有营养。
还可以把猪肉泥团成肉丸和一些蔬菜做一碗汤,蔬菜和丸子煮在一起宝宝吃起来也会比较有滋味。宝宝要是到了能吃盐的岁数就可以适当放一些盐,有咸味了宝宝也会更喜欢。再加上汤里蔬菜的鲜艳颜色能够吸引宝宝的注意力,宝宝会喜欢上吃猪肉泥。
.因为一次所做的猪肉泥比较多,所以要放到辅食盒中,然后再保存到冰箱冷冻室。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中,就能够很快做好,美味的猪肉泥营养粥。
4个月以上的宝宝,可以适当添加辅食,可以将蔬菜(比如菠菜、卷心菜、青菜、荠菜)切碎煮粥给宝宝吃,蔬菜可以促进肠蠕动,达到通便的目的,同时妈妈也可以给宝宝吃些香蕉泥,短期内可以发挥润肠通便的作用。如果通过这些饮食调理,宝宝依然便秘,可以给宝宝口服益生菌能改善便秘,帮助消化。
副主任医师 陕西省第四人民医院
您好,根据您描述的情况来看,孩子这种情况考虑有可能是有点上火了。平时可以给孩子多吃点水果蔬菜类、或者多喝水等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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