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月子米酒煮了还有酒精吗

  月子米酒是女性中在坐月子的时候喝的一种米酒,这种米酒对产妇的身体很有益处,可以让女性尽快恢复身体的元气,但是很多女性都担心米酒中含有酒精的成分,然后这种酒精成分对宝宝不利,那么月子米酒煮了还有酒精吗?赶快来看看吧。 

月子米酒煮了还有酒精吗

  家庭自制月子水,即两倍的量,开盖使用非明火(电磁炉锅或电饭煲等)高温煮成一倍的量时,酒精能够完全挥发干净,一般需要15~30分钟的时间。米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。

  月子水富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素,6种维生素和丰富的葡萄糖,营养价值非常高,有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都建议做月子酒鸡天天吃,对产后气血大耗恢复元气,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效,同时催奶增乳的效果也非常显著。

  喜欢米酒的女性,在月子的时候,既可以选择米酒,但是不喜欢米酒味道的女性,就不需要选择了,可以采用别的方式帮助身体调理。服用的时候,最好是将米酒加热,还可以加到菜里面,或者是加到汤中进行服用,都是可以的。

产妇吃酒酿催奶的害处

  酒酿中含有酒精,产妇食用过多的酒酿,会加快水分的流失,酒酿中的酒精还会抑制催奶素的分泌,导致乳量减少。酒精还会通过乳汁进入婴儿体内,有可能影响婴儿睡眠,使孩子变的异常兴奋,烦躁不安。如果产妇长期食用酒酿,有可能导致婴儿身体发育迟缓,影响孩子大脑发育。还有产妇刚生产完,乳腺不通畅,喝太多的酒酿,有增加乳腺炎的风险。

  酒精对孩子的大脑神经系统影响是很大的,很多人觉得米酒很多人觉得米酒里面的酒精含量是非常少的,不会对孩子的发育造成影响,但其实并不是这样,虽然产妇的身体会将酒精过滤掉一部分,但是里面残余的酒精含量还是很多的,也有可能跟随奶水进入到孩子的体内,对孩子的神经系统发育造成非常大的影响,说不定会让孩子出现一些智力低下或者是其他严重的情况,所以大家一定要注意了~不要盲目的用酒酿来下奶,避免出现一些不好的结果!

来源:pcbaby2020-06-10 17:36:35
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月子米酒水怎么做: 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀。4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来; 5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响; 6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香). 7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。 所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样 怀孕初期感冒症状:轻度感冒,仅有喷嚏、流涕及轻度咳嗽。感冒较重有高烧者,除

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冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

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