广东人月子鸡酒汤怎样做好吃

　　在广东，广东人特别喜欢喝汤，所以在坐月子的时候他们也会喝鸡汤，有一些人就非常喜欢喝广东的汤，因为他们的汤炖的特别有滋味，而且有营养，那么广东人月子鸡酒汤怎么做好吃?

广东人月子鸡酒汤怎样做好吃？

　　产妇在坐月子期间并不是什么都不可以吃的，有很多还是可以多吃的。而且多吃一些食物，对于母乳的分泌也是有一定的促进作用的。有些地方就有给产妇喝鸡酒汤的习俗，可是不知道该怎么做，那么月子鸡酒汤的做法是什么呢?

　　很多人在听到月子鸡酒汤的时候，就觉得这里面肯定有酒精，那产妇怎么可能喝呢。但是事实不是像大家想象的那样的，月子鸡酒汤营养还是比较丰富的，尤其是产妇在坐月子期间非常适合食用的一道汤类，多喝的话对身体也是不会有太大的影响的。

　　月子鸡酒汤的做法也比较简单，最好要买一只土鸡，准备好药材酒，将土鸡切成块状，用清水清洗一遍，放在锅里用开水过一遍，过滤好了之后再将鸡肉块放在电饭锅里，再切点生姜片，放一点白开水，最后再将准备好的药材酒放在锅里面一块煮，煮好了之后就可以直接喝了。

　　产妇们可以一边喝鸡酒汤，等把汤喝完了之后就可以吃掉里面的鸡肉了，土鸡的肉感是非常好的，也不是特别油腻，还是有一定的劲道感，所以妈妈们在吃鸡肉的时候会感觉鸡肉非常有嚼劲，口感是十分不错的。每天喝一点鸡酒汤，能让自己元气得到快速恢复。

　　做鸡汤最重要的就是其中的材料，鸡汤中只有鸡既显得有些单调在味道上也有些欠缺，所以以下是推荐放入鸡汤中的材料：

　　1.红枣。刚生产完的孕妇的产妇最需要补充的就是气血，而红枣就是最简单也最直接有效的补充气血的食材，所以红枣是加入鸡汤中食材的首选。

　　2.党参。在生产过程中，接生大夫经常会让产妇憋足气，不能泄气，如果不这样宝宝就很难出生。而在生产结束后，产妇会泄很多气，而党参的作用就是补气，它可以让产妇较快的恢复体力和气色等。

　　3.枸杞子。这个食材的最主要的作用同样是为了补血，对产妇恢复自己的身体也有很大的帮助。

　　加入这些食材后，连着已经准备好的老母鸡，放入食盐等等佐料，熬制一个半小时左右，鸡汤就煲好了，趁热食用。

产妇吃母鸡汤怎么炖？

　　当母亲辛苦生下小宝贝儿时，身体的各个部位都存在着不同的损伤，身体整体状态不是很好，那么产妇就需要在接下来的一个月里安安心心的养身体，每个地方的风俗习惯是不一样的，那么就南方而言，产妇吃老母鸡炖汤很好，而产妇吃老母鸡汤怎么炖呢?

　　1，根据自家的情况准备一只或者半只老母鸡，将毛拔掉，洗干净，切成块放置在一边。

　　2，准备一些盐，与刚才切好的鸡肉混合在一起，大约十分钟左右，使鸡肉能够缓慢入味，如果可以的话可以在放盐的时候滴入一两滴柃檬汁，去除鸡的腥味。

　　3，选择十个左右的优质红枣，无子的，不需要特别甜的。因为红枣是生血的。

　　4，自己用手抓一把枸杞，不需要太多，一把就足够了。

　　5，买上党参，当归。党参6、7根足矣，当归1、2片。党参、当归是补气的，帮助宝妈们在生完孩子后的气色、元气。红枣、枸杞、党参都是有利于恢复体力、补充气血的

　　6，将以上的材料一同放入砂锅之中，放些许盐，先用大火将汤烧开，去除烧开后的泡子，然后用文火慢炖。大约1-2个小时后，这道益气补血的老母鸡汤就好了

　　现在人们生活好起来了，人们现在特别讲究健康。好多人都只吃一些绿色的蔬菜，不吃有化肥的蔬菜。好多人每天下班了以后都会去健生房去健身，想要一个好的身体。今天小编要讲的是一个养生的问题怎样炖鸡汤好喝又营养。

　　1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。

　　2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。

　　3、通常情况下，煲鸡汤只要在锅内放足够的水，然后放下整只的鸡在里面就可以了如你的锅小，可以切开两半开中火，等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉然后关小火，可加上其它的汤料，煲二到三小时后加盐调味;炖鸡汤就要切成几件，再放炖盅内加上要用的其他汤料加足水，最好离盖子一个食指节的水量，用普通锅隔水炖要四到五小时，用压力锅，上气后,一小时，出锅后加盐调味。