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月子鸡蛋羹的做法

  建议妈妈们坐月子的时候可以吃鸡蛋羹。人体需要的营养,鸡蛋几乎都有,营养成分比较全面且均衡。鸡蛋羹是除了鸡蛋以外最好的吃法,它大量的保留了鸡蛋中的蛋白质和各种营养成分。那么,月子鸡蛋羹的做法有哪些呢?请跟着小编一起来看看关于这方面的那些事吧!

月子鸡蛋羹的做法

  1、香菇番茄鸡蛋羹

  材料:番茄一个、鸡蛋一个、香菇两三朵、瘦肉少量

  步骤1

  将番茄二八开切开,把里面的软软的那部分掏出,不要抠番茄的肉哦。

  步骤2

  香菇泡发好切成丁,瘦肉也是洗完切丁或小条

  步骤3

  鸡蛋打散,加入香菇 瘦肉 少量盐,喜欢的也可以加入番茄掏出的番茄汁。

  步骤4

  将鸡蛋糊倒入掏空的番茄里

  步骤5

  入锅蒸10-15分钟。火候和时间根据自家情况自己把握,因为有生肉,所以时间比一般鸡蛋羹要稍微长一些。

  二、 香滑鸡蛋羹

  食材:

  鸡蛋2个、水150克、生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根

  58到家保姆教你步骤:

  1、鸡蛋打散,调入食盐拌匀;

  2、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫;

  3、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔;

  4、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。

  三、三色蒸蛋

  食材:

  鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量

  58到家保姆教你步骤:

  1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁,鸡蛋打入碗中;

  2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部,放平;

  3、将鸡蛋加盐,放入等量的凉开水,搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中;

  4、冷水上锅,大火烧开;

  5、转小火蒸10分钟关火,稍稍放凉;

  6、从蒸盘出取出蒸好的三色蛋,按照自己喜欢的形状切一下装盘,即可食用。

产后什么时候能喝鸡汤

  产后一周内不能立马给妈妈炖鸡汤。

  无论是顺产还是剖腹产,妈妈们都受尽了磨难。有人算过,妈妈在生产时所费的力气,大概是一个人一口气做2000个俯卧撑!要知道绝大多数人,做几十个俯卧撑都累得气喘吁吁了!

  这个时候妈妈的每个毛孔都是张开的,身体就像透明的一样,非常容易受到外部环境的影响,免疫力比初生儿还脆弱。所以中国自古以来都让产后的妈妈尽量躺着不要出门,不能吹风,不能洗澡,头上还要扎根带子,这些很管用。

  在营养方面,讲究的“虚不受补”,别说鸡汤,所有大补类的食物都不能用!而鸡汤的另一个潜在危险是——回奶。

  很多爸爸们爱妻心切,老婆一生完孩子就迫不及待地买老母鸡炖汤,万万没想到妈妈们喝下去不仅没能帮助催奶,反而还“回奶”了。妈妈们干着急,宝宝们饿得哇哇叫,究其原因,是吃的时间和顺序不对!

  母鸡肉中含有一定量的雌激素,因此,产后立即吃老母鸡,就会使产妇血中雌激素的含量增加,抑制泌乳素的效能,以致不能发挥作用,从而导致产妇乳汁不足,甚至回奶。

来源:pcbaby2020-05-31 15:44:35
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