×

孕育常识 > 正文

月子餐炒肉片怎么做

  我们在平常的饮食中一般都会摄入一定量的肉类,俗话说无肉不欢就是这个理,所以肉已经成为了我们生活中不可以缺少的一部分了,可是很多不精通厨艺的朋友就很苦恼了,那么你知道月子餐炒肉片怎么做吗?下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子餐炒肉片怎么做

  平菇青笋炒肉片。春天应多吃补充维生素和蛋白质的菜式,青笋,也叫莴笋,是春季时令蔬菜。含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,促进消化。平菇富含多种维生素、矿物质,特别是蛋白质含量是鸡蛋的两倍,平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮,切菱形片,先给肉片调味腌制:盐(1/4茶匙)、干淀粉(1/4茶匙)、胡椒粉(1/4茶匙)、料酒(2汤匙)、半个蛋清调入肉片中,搅拌均匀,腌制10分钟,锅内热油,5成热时,下入码过味的肉片快速滑炒,将葱姜片也一起丢进锅里,一起炒。倒入一匙生抽,快炒4、5下,倒入青笋片和平菇,快炒,加半匙盐,翻炒匀;装盘。

   紫苏梅炒肉片。以紫苏梅与酱油做为调味, 咸中带酸甜,肉香、酱香、梅香与紫苏香融为一气, 有种日式料理的风情。将紫苏梅蜜饯去籽,再切成碎粒,将肉片放入密封盒中,加入紫苏梅碎粒、酱油及水拌匀,醃渍至少1小时,不沾锅中倒入少许油热锅,放入肉片后盖上锅盖,中小火闷煎1~2分钟,掀盖后翻炒至肉熟收汁即可。

坐月子时猪肝汤的做法是怎么样的

  猪肝青菜汤的做法 原料: 猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。做法: 1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片; 2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜; 3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。

  月子汤里最有名的就是麻油猪肝汤材料: (1)猪肝 500g ,(2)黑芝麻油 1匙,(3)姜丝 30g,(4) 米酒 2匙,(5) 水 600 C.C.,(6)盐 少许 (7) 糖 少许做法: (1)先将猪肝清洗後,切成片状 (2)先热锅後加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。 (3)再加入猪肝快炒1分钟後,加入水及米酒。 (4)盐及糖适个人的口味。

来源:pcbaby2020-04-19 14:20:44
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...