月子餐鱼汤能不能放豆腐

　　妈妈们在生产完之后，身体是非常虚弱的，他们需要一段时间来恢复身体。这就是为什么妈妈在生产完之后要坐月子的原因，而且月子一定要坐好，不然会对身体产生不利的影响，那月子餐鱼汤能不能放豆腐?我们一起阅读下面的文章看看。

月子餐鱼汤能不能放豆腐

　　坐月子 的时候是可以放 豆腐 的，这个对奶水是没有影响的，坐月子的时候还是需要多注意自己的饮食均衡的，荤素搭配的，也要多注意休息的，这样的话都可以有助于自己身体恢复的。

　　月子餐鱼汤可以选择以鲫鱼炖汤，辅料是豆腐和蘑菇，这样的汤品可以提供给孕妇全面的优质蛋白质，在催奶的同时还能美容养颜。

　　1. 清理鲫鱼。鲫鱼处理不好，腥味比较重，先用钢丝球刷鲫鱼腹部的黑膜，然后把鱼线和鱼头的下颌骨剔除，这些都是腥味的来源。

　　2. 煮汤。鱼汤煮出奶白的关键在于盐一定要在出锅前放，不要和鱼一起放。热锅起油，然后把鲫鱼放进去煎成金黄色。煎好之后加入清水开大火把水煮开，煮开之后三分钟改小火慢慢熬制。

　　3. 加入辅料。鲫鱼汤熬成奶白色以后，放入切成小块的豆腐和姜片，再小火煮最少五分钟。鲫鱼汤的主要食材是鲫鱼、豆腐和蘑菇。鲫鱼和豆腐能够同时提供动物蛋白与植物蛋白，相对来说更全面。而菌类含有提高人体抵抗力的元素，所以月子里和鲫鱼汤还是大有裨益的。

豆腐对身体的好处

　　丰富的营养。很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。

　　规避高胆固醇。大豆是植物，所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零，富含高蛋白质又低胆固醇，是一种比肉类还更有利于健康的食物。

　　降低心血管疾病。所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。

　　补钙。豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。

　　排毒养颜。豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。更年期的“保护神”。有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。