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月子餐鲈鱼怎么做好吃

  女性朋友在坐月子的时候可以吃一些鱼来补充一定的营养,例如可以吃一些鲈鱼、鲫鱼等。但是,月子餐鲈鱼怎么做好吃呢?月子产妇鲫鱼汤又怎么做才比较好?相信很多人都是不知道的,那就让小编带着大家一起去了解清楚吧。

月子餐鲈鱼怎么做好吃

  产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱,希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

  月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱,希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

  鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。

  月子期间除了鲈鱼汤之外还可以喝鲫鱼汤。鲫鱼汤是很多女性都不陌生的汤品,它有着下奶的作用,坐完月子后就需要给宝宝喂奶了,所以女性也要保证自己的奶量充足,喝一些鲫鱼汤不光能够让身体快速的恢复,而且还可以让母乳的质量变的更好。

  月子期间的饮食千万要注意,多喝一些营养的汤品对身体的好处是显而易见的。但是一定不要吃一些生冷,辛辣的食物,这些食物不利于身体的恢复,还会造成刺激,没有好处。

月子产妇鲫鱼汤怎么做

  产妇鲫鱼汤是用鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐作为主要食材制作的一道专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。

  做鲫鱼汤前要到市场购买两条新鲜的鲫鱼,收拾鲫鱼的时候,注意必须把鱼鳞刮干净,然后将鱼腮以及鱼肚子里面的肠子内脏全部去掉,再冲洗干净,然后将鱼表面水分擦干备用,注意有些人朋友做鲫鱼汤会用调料或料酒腌制一下,如果是普通人喝的话,就没有问题,但如果是给产妇喝的,一定不可以腌制,这样会使得鲫鱼汤不鲜。

  处理完鲫鱼之后,就可以开始做鲫鱼汤,先将花生油或橄榄油放入锅内,待油烧烫之后加入姜片,约30秒后放入鲫鱼,用中火将鲫鱼两侧煎一下,注意不可大火避免将鱼煎焦黑,看到鱼变成金黄色就可以了,这时候往锅里倒入适量的开水,水量一般能将鱼刚好没过就行了,之后盖上锅盖再加热20分钟左右,此时汤会变成奶白色非常好看,最后放一点盐,再煮1分钟左右就可以给产妇喝了。

来源:pcbaby2020-04-02 15:12:33
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