宝宝土豆蛋黄泥的做法，婴儿的蛋黄泥怎么做

　　宝宝出生后相信每个家庭都是煞费苦心的，一方面孩子的衣食住行要注意，一方面要管理孩子是否发育正常，营养是否均衡，很多妈妈给宝宝吃的第一道辅食就是蛋黄泥，那么宝宝土豆蛋黄泥怎么做呢，一起看看做法吧。

宝宝土豆蛋黄泥的做法

　　用料

　　土豆 一个、鸡蛋 一个、奶粉或者母乳 15克

　　宝宝辅食土豆蛋黄泥的做法

　　1、把土豆削皮洗净，切成丁，尽量小一点，好熟；

　　2、土豆上锅蒸熟，鸡蛋同时煮熟；

　　3、把蒸好的土豆，用勺子压成泥，放凉；

　　4、把熟鸡蛋黄取出，放入土豆泥中压碎；

　　5、土豆泥和蛋黄搅拌均匀放入奶粉，加适量水；

　　6、土豆蛋黄泥就做好了，可以喂给宝宝吃了!特别适合牙齿没有长好，或者没有扎牙的宝宝。

　　注意事项：

　　1、制作蛋黄泥的时候，必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用。

　　2、没煮熟的流质蛋黄不适合给宝宝食用，最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状，嫩黄嫩黄的，这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。关于煮鸡蛋的时间，大概是5分钟左右，各位爸妈要根据自己家的火候条件和经验来决定。当蛋黄的外层有一圈黑色时，这说明鸡蛋煮老了，煮老的鸡蛋虽然没有细菌，但是把蛋黄中的铁元素煮出来了，这种煮老的鸡蛋也不适合给宝宝吃。

婴儿的蛋黄泥怎么做

　　材料：蛋黄1颗

　　做法：

　　将鸡蛋放在电热锅蒸熟或者置入清水中煮熟，取出蛋黄，用汤匙压碎，加入少许开水就可以喂食。

　　也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用。

　　食用方法：适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

　　相关人群：适宜6个月以上的宝宝食用。

　　健康提示：蛋黄泥软烂适口，微咸，营养丰富，喂给宝宝吃既可营养大脑，又可满足他对铁质的需要。

　　蛋黄，顾名思义就是用鸡蛋内部发黄的部分，鸡蛋中的大多数蛋白质不是集中在蛋清部分，而是都集中在蛋黄部分。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材，也因此有“第一辅食”的美称。

　　蛋黄中富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E，这些都是非常好的优质蛋白质食物，可以为宝宝提供大量蛋白质。