零食的种类多,并且每个零食也有自己的特色,味道不一样,大人或是宝宝对这样的事物有非常强烈的需求。孩子喜欢吃零食是让妈妈非常头疼的一件事,怕孩子吃了会不肯吃饭,而且外面的零食有太多的添加剂,对身体健康也会有影响。那么我们在家里可不可以做一些健康的小零食,两岁宝宝零食自制,两岁宝宝零食有哪些?
一.芝麻薄脆饼
食材:面粉1碗、鸡蛋2个、白糖2勺、黑白芝麻个1勺。
做法:1、鸡蛋、白糖、黑白芝麻备好。
2、面粉中磕入鸡蛋,放入白糖,黑白芝麻。
2、无需加水,搅拌面絮,再和成面团,静置一会。
3、擀成薄面片,用水杯口压制成圆片,多余的面团可反复使用,直至全部面团用完。
4、用擀面杖再擀薄点。
5、准备平底锅,不用抹油,放入饼胚,小火烙制。
6、烙制两面金黄,
二.蛋卷
食材:鸡蛋4个、面粉100克、玉米油40克、(最好用黄油做,家里没黄油,就用了玉米油,口感稍微差了点)白砂糖50克、黑芝麻15克。
做法:1、鸡蛋,面粉备好,玉米油,白砂糖,黑芝麻备好。
2、鸡蛋磕入碗中放入白糖,搅打至砂糖完全溶解。
3、把面粉筛入蛋液中加黑芝麻再加入玉米油搅拌。
4、搅匀无颗粒,流动的面糊,舀一勺面糊迅速摊开,面糊越薄越好,小火慢慢烤。
5、待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
6、然后将蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来,抽出筷子。
7、放在一边晾凉,凉透了就变成酥脆的蛋卷了。
三.卤香鹌鹑蛋
原料:新鲜鹌鹑蛋,糖、酱油、葱、姜、料酒
做法:
鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
特点:简单易学,鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。注意:不要一次做太多,毕竟新鲜的好吃些。
对于两岁多的宝宝零食的种类有很多,建议您给宝宝多吃些酸性的水果有利于增加宝宝的食欲,不建议您吃膨化类的食物或是油炸类的零食,因为这对的孩子的生长发育都有很多影响。海苔.无添加剂的鱼条.鱼片(深海的).烤紫菜.去皮的坚果,(注意千万别卡着)也可碾一下再鼓励宝宝自己咀嚼,这些对宝宝智商健脑都有好处。同时也有补锌补钙的作用。其他就是各季各色的新鲜水果,尽量不吃反季节的(对身体有害)。
各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进宝宝的体格和智力发育,也是宝宝极佳的零食选择。
除此之外,豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作为宝宝的零食。
零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择。家长可以在上午给宝宝吃少量热量较高的食品,如2-3块巧克力、1块蛋糕或2-3块饼干;午睡后喝一点热开水,下午给吃一点水果;晚餐后不要再给零食,睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生,吃零食前先洗手,吃完后刷牙或漱口。
其实对于零食,你可以给小孩吃一些坚果类的,这样会适合小孩。例如:葵花子、花生、无花果、开心果,或者是适一些水果给小孩当零食吃,也是适合的。不要给小孩吃哪些膨化食物、或者是油炸的食物,都是不适合小孩吃的,这些都是不利于小孩的健康的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
当宝宝发生轻微的溢、吐奶时,不要立即再喂宝宝,如果是饮食过量引起的吐奶就要减少喂奶量,延长喂奶时间,如果吐奶很严重则应禁食4到6小时。在呕吐得到缓解后,如果宝宝还有精神不振、只想睡觉、情绪不安、无法入睡、发烧、肚子等现象,则可能是生病了,应该看医生。
副主任护理师 广州华侨医院
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