熟食对我们来说很方便,味道也很美味,但是对孕妇来说,一些食物必须远离。这些食物对我们婴儿的健康极其有害。因此,为了宝宝的身体、精神和健康,我们最好在最好的时候远离这些食物。那么熟鸭肝怀孕早期能吃吗?
可以的,但不宜过多,动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如维生素D、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。
肝脏不应该吃得太多。怀孕妇女可以在怀孕期间每周吃两到三次。各种动物的肝脏可以交替食用。肝脏是动物的解毒器官。一些有害物质在肝脏中被降解和消除,一些未降解的有毒物质保留在肝脏中。此外,维生素A和维生素D在一些动物的肝脏中含量极高,如绵羊肝脏和狗肝脏。过量摄入会导致中毒。因此,为了安全食用,有必要摄入适量的动物肝脏,并采取正确的清洗和加工方法。进食前应将肝脏切成小块,浸泡在清水中,以排出肝脏中的有毒物质。
还可以为孕妇提供其他营养,包括鲜鱼、嫩鸡肉、鸡蛋、动物肝脏、动物血液、瘦肉、豆制品、牛奶、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不要吃或少吃油腻的生冷食物,不要吃萝卜、山楂、苦瓜、橘子等合理的气血、血液循环、冷热食物。
1、避免吃腌制食品。这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
2、避免吃各种“污染”食品。应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,熟食。水果等要洗净后才食用,以避免农药残留。
3、避免吃含咖啡因的食品。准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。某些国外专家研究后认为,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。
4、停止酗酒、吸烟,并远离二手烟。众多研究表明,酗酒、吸烟会导致低体重儿、流产及产妇在产后的行动障碍。男性若经常饮用葡萄酒、啤酒或烈酒,会降低睾丸激素分泌量,且增加精液中不良精子的数量。而烟草内的尼古丁及醇类物质对睾丸的生精上皮有直接毒性,可引起精子发育畸形、数量减少。这种精子与卵细胞结合所形成的胎儿,其发育也将会受到不同程度的损害。
有关孕妇能吃辣鸭头吗的问题就讲解到这里,事实证明,以上的这些东西对于孕妇来讲伤害是非常严重的,会让我们的宝宝不能得到良好的生长环境,这样就使得宝宝在出生的时候会出现不良的情况,甚至会导致我们的宝宝健康受到伤害。
孕期补充DHA,尽量选择相对安全的海鱼如三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险高的鲭鱼、马林鱼、金枪鱼等;也可进食适量的海藻类(如海带、紫菜、裙带菜等)、贝类和坚果。如果有特殊原因,不能摄入足够的鱼类或藻类,可在专业医师指导下补充孕妇专用DHA补充剂。
副主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
DHA是大脑发育和视力发育必不可少的营养物质。另外,研究发现孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长,而DHA水平偏低可能是产后抑郁的危险因素。孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群,都需要获得充足的DHA。
营养医师 南京市儿童医院
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