怎么才能促进胎儿大脑发育?这也是很多准妈咪想要知道的问题。每个爸爸妈妈都希望宝宝能拥有一个聪明的大脑,虽然这也受遗传的影响,但后天也能改变,只要孕期注意就可以了。孕妇吃什么有助胎儿大脑发育?孕妇又有哪些饮食禁忌呢?
主要补充DHA。脑部DHA的累积和大脑的容积增长是同步进行的,年龄越小,增长的速率越快。高速增长的关键期在于孕中期到2岁。
婴幼儿期足量补充高质量的DHA的宝宝,比没有摄入DHA的宝宝,在18月龄时智力发育指数高7分,最新跟踪研究结果更显示,这群婴儿期足量补充了高质量DHA的宝宝在4岁时的智力发育指数仍然高7分
全面原则。人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
自然原则。即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等
均衡原则。研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。
不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
在怀孕期间或者哺乳的妈妈坚持服用,保护妈妈的同时还可以有效促进婴儿大脑、神经系统和视网膜发育,提升其智力和视力。有效促进胎儿的脑细胞和视网膜发育、孕育脑明眼亮的健康宝宝; 补充准妈妈因孕育宝宝而大量流失的DHA。 能延长具有早产风险孕妇的妊娠期。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
怀孕期间摄入适量的DHA有助于维护胎儿大脑细胞膜的完整性,并有促进胎儿脑发育、提高记忆力的作用。准妈妈需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA。外海鱼海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2.5-100倍。另外,胎儿容易出现维生素不足,所以准妈妈在补充DHA的同时还需要多吃蔬菜和水果。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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