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杏仁片怎么吃

  大家都知道,杏仁是一种蔬菜,可以用来做菜吃,杏仁中含有丰富的营养物质,对人体健康是很有好处的,那么,杏仁片怎么吃?接下来,咱们就一起来学习一下吧。

杏仁片怎么吃

  杏的营养价值很高,含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于孕妈的心脏健康。

  用料:

  虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。

  做法:

  1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

  2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

  3、将腌好的大虾托上面糊,然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。

  4、讲锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

  小贴士:

  1、正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。

  2、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。

  3、杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

  功效:杏的营养价值很高,含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康,还含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰,提高孕妈免疫力。

杏仁的功效与作用

  功效:祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹

  甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

  杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。

  相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰 。

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来源:pcbaby2016-06-29 10:02:25
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