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补硒吃什么好

  人体如果缺乏硒就会导致身体免疫力低下,各种疾病自然就随之而来了,所以人们必须适当地补硒。补硒的方法有很多,最好的办法就是食补,不过大多数人都不知道补硒吃什么好,哪些食物含硒量高。

补硒吃什么好

  1、蘑菇。提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  2、大蒜。大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

  3、芦笋。芦笋富含硒,在日本公布的抗癌蔬菜中,它的抗癌排名仅次于地瓜,位列其次,可说是强而有力的天然防癌食物,对各种癌肿具有一定的预防和治疗功效。

  4、动物肝脏。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

  5、鸡蛋。特别是乌鸡蛋,鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  食物补硒只能满足日常所需元素,如果是要有效果的建议还是吃保健品好,特别是对于病人,光吃食物是达不到补硒的量的,补硒也慢。建议是选择安全一些的硒麦芽成份比较安全的。硒可提高人体免疫力、抗氧化、保护修复细胞等。

硒元素的作用

  硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺、输精管中,会随精液一起排出体外。

  由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官,机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒,硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

  当硒缺乏的时候,就很容易导致人体免疫能力下降,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

  有人认为自己缺硒,就盲目补硒。把高硒食物当做营养品来长期服用,使人体处在一个高硒状态。其实盲目补硒是不可取的,人体长期处在高硒状态下表现为皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。

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来源:pcbaby2014-12-25 17:43:40
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