坐月子吃什么对奶水好

　　对于新生宝宝来说，母乳是最好的营养，如果没有什么特殊情况的话，一般都会建议新妈妈用母乳来喂养宝宝。但是有些新妈妈的母乳很少怎么办好呢？坐月子吃什么对奶水好？一起来了解一下吧。

坐月子吃什么对奶水好

　　1、猪蹄汤

　　配料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料 。

　　做法： 将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。

　　功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，通草有利水、通乳汁功能。

　　2、舒肝鲫鱼汤

　　配料：柴胡9克、王不留行12克、香附6克、鲫鱼一条(约重250克)、生姜15克。

　　做法：将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，洗净;生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧，作为药包备用。先将锅烧热后加少许油，将鲫鱼入锅稍煎一下，加入料酒、少许盐、适量水及药包，然后用文火煮20分钟，捞去药包，加少许味精调和即可食用。

　　功效：鲫鱼有很好的发奶作用，见效快。

　　3、山药奶肉羹

　　配料：鲜山药50克、羊肉250克、生姜10克、牛奶120克、食盐适量。

　　做法：将羊肉洗净切块，放入砂锅中，加入生姜、水适量，用小火炖煮2小时，取羊肉汤1碗备用。将鲜山药洗净、去皮、切丁，放入锅中，加入羊肉汤，用小火煮至山药熟烂，加入牛奶、盐调味后，再放入煮熟的羊肉调匀，煮开后5分钟即可食用。

　　功效：牛奶与羊肉都是发奶良品，配合食用，效果更好。

　　4、人参黄精猪蹄汤

　　配料：人参6克、黄精20克、通草5克、猪蹄250克、花生米30克、红枣20克。

　　做法：将猪蹄洗净切块，人参、黄精、通草、花生米等一并洗净，红枣去核，一起放入砂锅中，加盐、料酒、姜片、葱段、水适量，用文火煮2~3小时，加味精调和后即可食用。

　　5、酒酿蛋花汤

　　配料：酒酿1块，鸡蛋1个

　　做法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。

　　功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。

　　6、虾米粥

　　配料：虾米30克，粳米100克。

　　做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

　　功效：粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

　　7、山甲炖母鸡

　　配料：老母鸡1只、穿山甲60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

　　做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

　　功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。

　　8、苣子粥

　　配料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

　　功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。

　　9、炒黄花猪腰

　　配料：猪肾（腰子）500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。

　　做法：将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

　　功效：中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的奶水不多。

　　10、花生粥

　　配料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

　　做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗奶水不足，疗效更佳。

月子饮食注意事项

　　1、饮食要富含蛋白质

　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

　　2、主副食种类要多样化

　　不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。

　　3、多吃含钙丰富的食物

　　哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

　　4、多吃含铁丰富的食物

　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

　　5、合理摄取必需脂肪

　　要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

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