婴幼儿营养肉酥不仅营养丰富,口味好,而且能够丰富宝宝饮食,解决宝宝营养和口味单一的问题,所以不管是从营养还是口味方面,肉酥在婴幼儿辅食中对宝宝有着非常重要的作用。 对于5个月到1岁多大的宝宝来说,身体的各个部分都尚在发育过程中,一方面需要锻炼咀嚼与吞咽能力,同时消化系统与肾脏功能不完全,无法消化太过粗的食物,也无法依靠自身过滤一些食物中的有害物质,正是因为如此,肉酥的制作工艺就显得尤为重要。
英氏专注于制作婴幼儿辅食,旗下的系列营养肉酥产品,不仅营养丰富,更重要的是在制作过程中对肉酥的的原料之一 ——猪肉、鸡肉,采取了冷鲜排酸技术。冷鲜即在0-4摄氏度的温度下对肉进行加工、储运,经过这一系列的较充分的冷却过程后,肉变得柔软有弹性,持水性增强,而且肉质变得细嫩,味道更加鲜美。排酸过程能减少肉中有害物质的含量,避免微生物对肉品质量的污染,经过冷鲜排酸后的肉营养价值更丰富,安全系数更高。
采用此种肉为原料制作出来的肉酥不仅纤维精细,入口即化,口感细腻,而且去除了肉中的有害物质,不用担心宝宝的肾脏承担过重的负担,给宝宝营养的同时,也给了宝宝最大的安全。
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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