据专家说:“仿瓷 ”餐具学名叫密胺餐具,用三聚氰胺和甲醛为原料制造的。如果工艺不过关,三聚氰胺很容易“跑”到食物里。因此密胺餐具一般不适合高温蒸煮或用于微波炉烹调。
目前国家标准里对密胺餐具也没有三聚氰胺项目的检测,而欧盟已对密胺餐具三聚氰胺给出了30mg/kg的限量值。
合格密胺塑料性状较稳定
三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥,因此食品中可能会有微量三聚氰胺,一般会远低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣质密胺塑料,摄入的三聚氰胺量就很难估计了。董金狮说,密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合,合格产品合成后性状较稳定,但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂就很不稳定,特别是在高温状态下,很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热,危险性很高。另外,密胺塑料还可能会释放甲醛,甲醛对儿童的危害更大。
密胺餐具别进微波炉
董金狮说,消费者也不必过分担心。合格的密胺塑料餐具能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染,安全性较高。选购时,首先到正规商场购买;其次,看餐具是否有变形等不良现象。别挑色彩鲜艳和颜色深的密胺餐具,也别把它放进微波炉中使用。清洗时要用柔软的抹布,百洁布、去污粉等易擦毛餐具表面,更易受污染。最安全餐具是质量合格的瓷餐具。
婴儿的餐具要选择柔软材质安全的: 1、给宝宝喂食的勺子,最好选用顶端比较软的,这样能避免损伤牙龈; 2、大一些的宝宝会喜欢自己拿着餐具吃东西,所以像餐叉这样的餐具,叉子头一定要非常柔软才不会伤害到宝宝; 3、为了训练宝宝自己吃饭,可以选择有手柄的饭碗方便宝宝拿握; 4、宝宝自己拿握的餐具要注意不要太细; 5、宝宝的餐具要注意材质是否安全、容易清洗及能否方便加热。
主任医师 陕西省第四人民医院
选族餐具要注意,我有时候在路上看到有些家长在路上给孩子用一次性快餐的那种勺子喂食。但它其实非常锋利,而且很容易断。所以要选择平乱一些的汤匙,硅胶的一个口感好,一个安全,大家也要正确地使用这种工具。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...