宝宝汤圆的健康制作:宜水煮
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水煮汤圆口感滑而不腻,吃后喝碗汤圆汤,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。
这些人群不宜吃汤圆
宝宝的消化系统功能没有成人般成熟,消化系统发育尚未完善,所以汤圆只能浅尝。此外,如肠胃不适的宝宝,或者经常会有肠胃不适的感觉的宝宝,吃汤圆更要少一点,避免消化不良。
再者,宝宝不宜经常吃甜品。糯米是碳水化合物,升糖指数较高,即使号称“无糖”汤圆,只是没有蔗糖罢了,所以宝宝更要谨慎吃汤圆。
营养师介绍:4个芝麻汤圆相当于1碗饭的热量,所以各位的妈妈在选择汤圆时要多注意。汤圆除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每1颗7大卡。而有馅料汤圆,由于内馅内容、大小的差异,热量也不同。市售的盒装芝麻或花生大汤圆一个约60~70大卡。为了避免摄入的热量过剩,建议给宝宝食用的最好选择无馅小汤圆,用红豆沙、酒酿等调味。
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适合。下面介绍做法:1)桑椹柠檬茶:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。2)桑葚汤圆:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
这种做法没有完全对,首先要让小孩子将头昂起来或者是朝天躺着,然后用冷水浸湿毛巾,将毛巾放在他的额头上,再用棉花蘸些醋然后塞在鼻子里,还要用热水洗脚,这样子的话很快就可以止住鼻血的。现在天气干燥,孩子很容易流鼻血,可以在室内开加湿器。
主任医师 广州市第一人民医院
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