夏季辅食指南：当个贴“锌”妈

　　夏季是一年中最容易缺锌的季节，尤其是7、8月份。在盛夏来临之际，妈妈要给宝宝做好补锌的准备，当个贴“锌”妈。

图片来源于华盖

为什么夏季易缺锌？

　　1.饮食原因：食物中的锌元素主要来源于瘦肉、肝、蛋、奶等动物蛋白食品。炎炎夏日，肠道功能减缓，宝宝很容易对荤腥产生抗拒，导致锌摄入减少。若宝宝患上消化道疾病,也会影响锌的吸收。

　　2.气温高：夏天宝宝的运动量会有所增加，加上天气炎热，出汗更多。汗中含有较多的锌，宝宝一天随汗液流失的锌可高达4mg。

　　3.对锌的需求量增多：春夏季节生长发育较快，特别是新生儿和婴幼儿，快速的生长发育需要量大的锌，日常摄入量不能满足，就容易出现锌缺乏。

　　4.人工喂养的宝宝更容易缺锌：因为初乳中含锌量比成熟乳高，宝宝出生后未哺初乳或母乳不足，又没有及时添加富锌辅食,就会导致锌摄入不足。另外，早产、偏食挑食、患佝偻病以及易出汗的宝宝都容易缺锌。

如何正确给宝宝补锌

　　夏季补锌以食补为佳，最好的方法是在宝宝的辅食中，适量添加动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。同时要注意以下几个方面的问题：

　　1、不要盲目食用补锌的保健品。对于不缺锌的孩子来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。同时，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。因此，应在医生的指导下合理使用补锌的保健品。

　　2、谨防药物干扰。不少药物可以干扰补锌的效果，如维生素C与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。

　　3、食品要精细。韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱应适当精细些。

　　4、莫忘补充钙与铁。研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。对于缺锌严重的孩子来讲，应在医生的指导下合理使用补锌的药物。

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