50%养殖户滥用抗生素 儿童被催熟

图片来源于太平洋亲子网

　　什么是真正的现代农业?

　　近年来，苏丹红事件、瘦肉精、三聚氰胺奶粉、海南毒豇豆等一系列食品安全事件浮出水面，引起了大众对食品安全的关注。

　　在养殖环节，散户喂养肥猪仍存在许多问题。像原来养一头猪，1年只能长到100多斤，现在5个月就长到200多斤，这就跟人一样，粗茶淡饭没什么问题，养殖的猪、鸡长这么快，里面到底有没有问题?

　　尹晓青表示，他们调查的时候问过农户自己是否会吃?答案是否定的。“他们自己是不吃的，这说明他们明白长这么快是有疑问的。”

　　以上是直观认识，虽然还没有精确的数据表明这类养殖就一定存在问题，但在养殖业从传统农业向现代化农业转变的过程中，投入品(饲料、疫苗、兽药等)应该得到严格控制”已被很多人认识到。

　　目前，养殖业面临的一系列问题亟需一种有效的解决方法。

　　在众多问题中，农户技术知识的匮乏和相关环节的监管是最迫切的问题。很多农户表示养殖过程中碰到的问题根本无法获得技术支持，有些大的养殖厂如 果提供仔猪的话，遇到猪病他们会下来指导，还有一些饲料厂家会提供一些技术支持，但并不是所有的养殖散户都能获得这种技术支持。大多数远离城市的养殖户遇 到猪病或者大的疫情的时候，只能靠经验自己给猪治疗。

　　兽药、给人用的药一起给猪打，打多打少也靠自己控制。这些因养殖而脱贫致富的农户表示，有效的技术支持和市场信息是他们目前最缺乏的。

　　而在相关的监督检查环节亦存在制度不健全、落实不力等问题。饲料、兽药、疫苗等投入品进入市场门槛过低，肥猪售前检验检疫并未完全落实到位、抗生素使用比较普遍等存在潜在风险。

　　对此，中国社会科学院中医药事业国情调研组执行组组长陈其广教授表示，多年来，为克服现代化学合成饲料添加剂与抗生素药物的滥用，我国一些专家与养殖企业一直在探索运用中草药解决抗生素污染问题。

　　陈其广认为，在改善动物养殖环境的同时，深入发掘利用天然中草药的优势，改变目前过度依赖化学物质与抗生素作为饲料添加剂和兽(禽、鱼)药的局面，创造中国特色的生态养殖新模式，可以从源头上解决食品安全问题。