DHA哪种好，鱼油不敌藻油？

　　成份比例PK：难分高下

　　近日国产乳企“罗生门事件”，牵涉出鱼油中成分EPA的安全性质疑。蒙牛炮轰伊利QQ星儿童奶中添加鱼油，内含能致婴儿性早熟的EPA成分，随即引爆网友对EPA的抵触。

　　EPA曾被标榜是继DHA后的第二种益脑脂肪酸，缘何反成了“性早熟”真凶?

　　DHA和EPA都是对人体最重要的两种ω-3系列不饱和脂肪酸，DHA被俗称为“脑黄金”，具有健脑益智的功效;EPA则被誉为“血管清道夫”，在鱼肉和鱼油中含量丰富，在藻油中几乎没有。所以，藻油和鱼油成分之间的PK实为对EPA功能和含量的争议。EPA也人体必需的一种多不饱和脂肪酸，对婴幼儿同样不可或缺。美国康州大学营养学系教授Robert G Jensen在医学文献《RIVIEW》(人乳中的脂类)一文中指出，母乳内DHA：EPA的平均比例为4：1，EPA与DHA同属动物源脂肪酸，EPA可以在人体内转化为DHA;同时促进婴幼儿心脑血管的发育并对小儿心血管起保护作用。婴儿通过母乳可以满足EPA的需求，如果额外补充，会过量积聚，破坏体内DHA、EPA的比例，同时抑制体内AA的合成，所以建议宝宝在补充DHA时选择不含EPA的产品。

　　2008年，我国食品添加剂评审把“二十二碳六烯酸”(DHA)列作食品营养强化剂，来源列明包括了“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”两种。DHA藻油是不含EPA的，而一般金枪鱼油，中DHA：EPA比例是5:1，添加到奶粉中的鱼油，是经过加工使DHA：EPA比例为10:1。所以正常剂量的鱼油，不会造成婴幼儿体内EPA过量。而且鱼油中还或多或少的含有AA和DPA两种促进脑发育的不饱和脂肪酸。

　　总体来讲，藻油有高含量DHA；鱼油虽然DHA含量低，却含有多种健脑成分，可谓难分高下。

　　适用性PK:藻油胜

　　虽然我国允许来源于“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”的DHA添加到食品品中，对于婴幼儿、食品来说，要求DHA尽量高、EPA含量尽量低。添加藻油是婴幼儿食品最好DHA来源更好，因为其DHA含量高、纯度高，安全性好，不含EPA。

　　小编Tips:

　　从PK结果来看，要想宝宝更聪明，补充DHA少不了，但是现在市面上的品牌、产品太多，实在让人眼花缭乱。妈妈们在给宝宝选强化DHA的食品时，首先要对其它所以成分进行比对，总体评价最优才是“淘”宝的唯一标准哦，千万不要执着于某一成分的优劣而忽视了其它。如果各方面的成分都相差无几，可以尽量选添加了DHA藻油的产品;但也不要对用有色眼镜去看鱼油产品，其实，大品牌口碑好的产品，其鱼油的添加都是合符标准的，安全也有保证。