2010-09-09 17:19 佚名
1.虫草鲍鱼汤
材料:冬虫夏草(10g)、新鲜蘑菇(100g)、鲍鱼(100g)、火腿(10g)、白酒(5g)、鸡汤500毫升、盐适量。
制作方法:虫草用白酒浸泡2小时,洗净去杂质;鲍鱼、磨菇、火腿切成细薄片。在锅内放入鸡汤煮沸,放入虫草、蘑菇、鲍鱼、火腿细火煮30分钟,加盐调味。
食法:1人份,2次量。
功效:补肺益肾,止咳平喘。适用于腰膝酸软、喘咳短气、神疲少食、子宫寒冷等症。
禁忌:有表证者忌食。