各国对奶制品三聚氰胺含量标准不一
自三聚氰胺事件以来,国人对三聚氰胺都非常敏感,尤其是今年以来,卫生部公布了66项乳品安全国家标准,新乳品安全国家标准最吸引人的是不再设置三聚氰胺的相关规定,即在法律上禁止了三聚氰胺在乳制品中的身影。
三聚氰胺奶粉事件对乳制品行业的影响余波未平,引发了公众对我国乳制品行业安全的信任危机,而且非问题奶粉、奶制品也都遭到不同程度的影响,长时间制约了乳制品行业的发展。
从此次巧克力糖果的三聚氰胺事件来看,虽然很多国家和地区均对检出三聚氰胺的奶制品进行了召回处理,但它们对食品中三聚氰胺的添加标准却各不相同。这也造成了食品企业和消费者的无以适从。
据了解,联合国食品安全有关机构就食品中的三聚氰胺允许含量设立了新的标准,新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。而且强调,此标准指的是食品三聚氰胺的自然含量,而非人为添加量。而此标准与我国2008年制定的临时监管限量完全相同。
目前台湾地区将三聚氰胺安全标准限制在0.05毫克/公斤以下;香港则规定,针对三周岁以下儿童和孕期、哺乳期妇女食品中,三聚氰胺含量不得超过1毫克/公斤,其他人群则实行2.5毫克/公斤的欧盟标准;美国食品药品监督管理局(FDA)则表示,除婴儿食品,普通食物中含有三聚氰胺和类似物质在2.5毫克/公斤以下不会危害公众健康。