食谱原料
瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制作方法
1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断。
2、牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。
3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些，把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。
4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
适用人群
怀孕早期妈咪
健康提示
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
