何首乌煨鸡

食谱原料

　　何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。

制作方法

　　1、将何首乌研成细末，备用。

　　2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟。

　　3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。

适用人群

　　怀孕早期准妈妈

健康提示

　　食用时吃肉渴汤，每日2次，可补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠等。