食谱原料:
柠檬,白糖(柠檬和白糖的比例为:1:2~1:2.5)。
制作方法:
1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片,再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来;
2.直到柠檬片铺完;
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些;
4.然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,着急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好 。
健康提示:
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
文/盈盈而笑
来自:现代人健康美食网