食谱原料:
番茄2个,梅子3颗,开水50cc,冰块适量,果糖适量。
图片来源于cfp
制作方法:
1. 先将番茄切块,梅子去核去梅肉;
2. 再将材料及果糖放入果汁机内搅拌,倒入杯中后,加入少许冰块即可享用。
健康提示:
番茄最好选用绿中带红的,不要太过熟软,果汁的口感会较好。
三月下旬至四月底为梅子盛产期,可利用这段时间酿制梅子,待夏天来临时即可食用,或是亦可至超市购买已加工的成品。
梅子性温、味酸。它含有多量的矿物质、有机酸、氨基酸等,能够帮助人体排出有害毒素,遭到防癌抗老的功效。若在夏天食用梅子,亦可恢复因烦闷所造成的疲劳。