宝宝的生长速度是很快的,为了满足宝宝对于多种营养的需求,宝妈们在宝宝4-6个月时就要适时地给宝宝添加各种辅食了。刚开始以流质、半流质的饮食为主,慢慢地可以向肉泥过度,基本上在宝宝8个月左右就可以尝试食用肉泥了。那么,11个月婴儿的辅食肉泥做法是什么呢?
一、玉米牛肉汤
材料:玉米150克,牛肉100克,浓汤宝23克,香菜少许。
做法:
1、玉米洗净后切段,香菜洗净切碎,准备好熟牛肉片。
2、锅内倒入清水,先把玉米段加入,再把浓汤宝加入,盖上大火煮开后再转中火煮10分钟。
3、之后打开加入牛肉片大火煮2分钟后熄火,撒上香菜上桌即可。
二、鸡胸蒸藜麦饭
材料: 腌制材料:鸡胸2整块,酱油1-2大勺,姜末1小勺,蒜末1-2瓣,香油1大勺,料酒1大勺,糖或甜菊糖(选用)1-2大勺。 其他材料:藜麦1/4杯-1/2杯,葱丝、香菜适量,枸杞几颗。
做法:
1、鸡胸2整块,切成鸡柳条状,1个整块鸡胸大概切成6-7条,入刀角度和鸡胸纹理呈45度。
2、把腌制材料部分全部混合放在密封袋里,晃均匀,腌至少30分钟,最好冷藏过夜。
3、蒸锅放凉水,把笼屉上放一个盘子或铺锡纸,锡纸把笼屉四壁也包住。
4、把生藜麦均匀铺在锡纸上,然后把鸡胸条码放在藜麦上,撒上几颗枸杞,盖上锡纸,大火煮开水后,继续大火蒸20-25分钟。
5、关火后,闷3-5分钟再打开盖子,撒上葱丝、香菜碎食用,适当加酱油或海盐调味。
1、黄瓜汁
原料:黄瓜半根
制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
2、苹果汁
原料:苹果半个
制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。
注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。
3、草莓汁
原料:草莓3-4个 水1勺
制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。
注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。
4、猕猴桃汁
原料:猕猴桃半个 水1勺
制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。
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