妈妈在抚养宝宝的时候最开始都是只喂奶水,在宝宝长大一点时会考虑选择辅食,一般都是适合宝宝吃的流食,比如南瓜泥、米糊、肉泥等等。肉泥可以给宝宝提供优质动物蛋白,对宝宝的成长很有益。那么,11个月宝宝猪肉泥辅食怎么做呢?
材料: 猪肉(小里脊)半条,水适量,西兰花(可选)两三小朵。
做法:
1、先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。
2、横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子,不容易溅出来),搅拌到变得顺滑就可以了。
3、做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。
4、为了避免宝宝便便困难,我们决定加入菜菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了,所以我们要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻),加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。
5、将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的,因为它略微有点甜味,可以综合一下肉和菜的味道,孩子容易接受。
肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
1、辅食机。有一些家长会为宝宝提供辅食的材料,那大家可以准备好辅食机方面,可为小宝宝制作很多简单的容易消化的食物,比如从南瓜变成南瓜泥或者苹果变成苹果泥等等。另外,这些辅食机要找到一些比较便利的,材质也相对安全,简单的机器。
2、辅食碗。其实这些材料要考虑清楚宝宝的需要,比如有些小宝宝,不小心把碗摔到了,那么大家就要重视各种材质的考虑,不能够易碎。另外有些小宝宝特别容易烫手,所以也要保温,还要隔离温度。还有部分小宝宝是特别喜欢超人或是其他动画的主角,所以这些辅食碗的样式也有变化。
为宝宝选择辅食机一定要从健康安全的角度出发,并不是贵的就是适合的,从实用的角度考虑也可以选择手动的辅食打碎机,即便是少量的食物也可以打碎。而且给宝宝添加辅食要密切观察肠胃情况,以及大便的消化情况,不容易吸收的食物尽量不吃。
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