平常豆腐炖肉的味道就让很多喜爱美食的人趋之若鹜,而作为婴儿,他们尝不到那么丰富的味道,但也能通过吃肉泥豆腐汤来解馋。宝宝吃的肉泥豆腐汤可不能像做给普通人一样,制作方法要改变。那么,肉泥豆腐汤的做法大全有哪些呢?
做法一:
主材:豆腐、瘦肉末、香菜、猪油
调料:精盐、生抽、调味鲜、胡椒粉、鸡精
方法:
1、豆腐500克,
2、瘦肉剁成肉泥,
3、备好香菜适量。
4、豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用,
5、锅里放适量的清水烧开,倒进肉末,
6、将肉末煮开,捞出浮末。
7、再将拌好的豆腐倒进锅里,
8、放适量的猪油,煮10分钟。
9、待豆腐煮入味时,放进香菜提香烧开即成。
做法二:
材料:小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙
做法:
1.准备好所需材料,小白菜择洗干净
2.将豆腐切成小块,将小白菜切掉根部,再将小白菜切成寸段
3.将猪肉剁成肉泥,将肉泥放在碗中,加入葱末,姜末,少许盐,少许胡椒粉,料酒,朝一个方向搅拌均匀
4.锅加水烧开,加入姜末,豆腐块,烧开,煮5-6分钟,关小火,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内(或者用勺子挖出丸子的形状)
5.开大火将丸子煮至浮起(丸子煮至浮起,丸子即是熟了)放入小白菜,烧开,煮至小白菜颜色变深即可,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉、香油搅拌均匀,盛出即可
有的宝宝在六七个月添加辅食之后,并没有出现体重增加的情况,而是越来越瘦,这种情况,就要考虑是不是营养不良,看看是不是给宝宝吃的辅食营养不太高。
宝宝吃了辅食越来越瘦,不单单是营养不足,还与宝宝的吸收消化有关。有的宝妈会自己制作一些辅食,这样既安全而且还很新鲜。但是却忽略了一个问题——自己做的辅食没有那么精细,也就不利于宝宝吸收,这样宝宝不能吸收到辅食中的营养,即便是宝宝吃再多,营养跟不上也会越吃越瘦。特别是宝宝六个月的时候正是需要补充铁元素的时候,这个时候如果是吃自己做的米粉,当然也就不能帮助宝宝补充到所需要的量,就会影响到铁元素的吸收。
在给宝宝添加辅食时,一定要做好辅食结构的调整,这样可以让宝宝吸收到更充足的营养。在给宝宝加辅食,最佳的年龄也就是六七个月了。过早添加怕宝宝消化不了,过晚添加又怕影响到宝宝营养的吸收。
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