松子又叫“松籽”、“红松果”,它其实是松树的种子,它具有很多对人体有益的功效,比如它作为一种中草药,能够起到延年益寿的效果,同时它能够滋润皮肤,具有美容养颜的功效。此外,松子对人的内脏具有很好的滋补作用,人们常吃松子益五脏,我们一起来看看相关的问题。
松子为名贵树种红松的果实,又名海松子、松子仁等,多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品,又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。
现代科学研究证明,松子虽非仙品,但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病有良好作用。因此,经常适量吃些松子仁,不但可以增加营养,还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
祖国医学认为,松子性味甘温,有祛风泽肤、润肺止咳、润肠通便等多种作用。《随息居饮食谱》赞誉松子:“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人,乃果中仙品。”《名医别录》中说:“松实主风痹、寒气、虚羸、少气,补不足。”《本草纲目》则说,松子可“润肺,治燥结咳嗽”。松子入药治病验方颇多:用松子仁、金樱子、枸杞各125克,麦冬250克,煎熬,取浓汁,再以蜂蜜250克收膏,早晚适量服用,可治疗五脏劳伤、虚羸少气、咳嗽少痰、骨蒸盗汗、心神恍惚、饮食无味、遗精滑泄等虚弱病症。
黑芝麻 又名胡麻,性甘、平、无毒。作用:补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果。
食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白。
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