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吃什么能够增强记忆力

  记忆力对于每个人来说都是非常重要的一项能力,尤其是对于学生来说,如果记忆力好学习成绩就会非常棒,但是如果记忆力很差,就会大大降低学习的效率,所以在平时一定要多吃一些,能够增加记忆力的食物,那么吃什么能够增强记忆力

吃什么能够增强记忆力

  我们可以多吃些富含卵磷脂的食物,富含卵磷脂的食物有助于增强大脑功能,改善记忆力。像黄豆类富含大豆卵磷脂可以适当多吃一些,牛奶、蛋类富含优质蛋白的食物含卵磷脂相对较多,以及坚果类核桃、杏仁、开心果等也富含卵磷脂较多,适当多吃可以增强记忆力改善脑功能。但主要还是要保证充足的睡眠,避免劳累熬夜。

  1、菠菜

  菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  2、谷物

  大脑需要不断补充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内,全麦谷物也富含B族维生素,能补充神经系统的健康营养。

  3、小米

  小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了。小米是增强记忆力的一大法宝,熬粥是非常不错的选择。若是觉得熬粥的等待时间太长,可以将小米磨成粉状煮粥,这样就会快些。

  4、鲑鱼

  鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类,常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上,近期也有研究表明,日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

  5、香蕉

  脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。

  6、辣椒

  维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。

  7、虾皮

  虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

如何提高孩子记忆力

  可以进食一些营养价值比较高的食物。如花生、核桃,富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸、维生素B1等,这些都是脑细胞代谢不可缺少的重要物质。鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙、不饱和脂肪酸,有保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。玉米中含谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,具有健脑作用。同时一定要让孩子增加睡眠的时间,能够促进大脑的发育,有利于提高孩子的记忆力。

  1、通过复述

  由于幼儿没有掌握较多合适的记忆策略,可以告诉幼儿重复读几遍进行机械记忆。

  2、加强理解

  家长给幼儿进行详细地讲解,当幼儿明白意思后用自己理解的语言进行复述,从而进行理解记忆。

  3、联系形象

  家长可以教幼儿把需要记忆的材料与日常生活中的常见事物挂钩,进行联想、想象,有了具体形象作为铺垫,因为幼儿的具体形象思维占据优势,记忆就容易多了。

  4、进行比较

  家长可以教幼儿把容易混淆的学习材料进行对比,弄清楚相同点与不同点,这样,幼儿的记忆就深刻了。

  5、创编动作

  凡是生动活泼的、有生活情境的内容,比如:儿歌、音乐、童话等记忆材料,可以引导幼儿创编相关的动作,如舞蹈、武术或简单动作,既能激发幼儿学习的兴趣,又能帮助幼儿加强记忆。

来源:pcbaby2021-08-04 18:32:08
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