榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,今天就为大家介绍榴莲炖鸡的功效与作用。
榴莲炖鸡的功效与作用
1.提高免疫力
榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
2.温中益气
中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,而榴莲性温,同样具有活血散寒的功效,因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用,有很好的食疗作用。
3.强身健体
榴莲炖鸡的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,适量食用榴莲炖鸡能够起到补充营养、强身健体的功效。
4.保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。
上面就是为大家介绍的榴莲炖鸡的功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
鱼肝油含有维生素A和维生素D,维生素A对增强人的体抗力有很大的作用,同时能够视网膜感光物质的形成,是一种很好的营养物质;而维生素D能够促进钙的吸收,保证孩子骨骼牙齿等的正常发育。每天给孩子吃1—2滴鱼肝油就行了。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
孕妇可以吃榴莲炖鸡。
孕妇吃榴莲炖鸡的好处:榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被孕妇吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。榴莲炖鸡营养丰富,补而不燥,性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,准妈妈在孕期可以吃榴莲炖鸡,但应适量食用,不可过量。
孕妇吃榴莲炖鸡需注意:榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,孕妇过多食用反而可能会阻塞肠道,引起便秘。孕期饮食关键在于不偏食、不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
资深编辑 太平洋亲子网
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