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薏苡仁的功效与作用

  薏苡仁是一种常见的中药材,薏苡仁具有健脾止泻,解毒散结的功效,如果出现水肿,脚气小便不利,脾虚腹泻等情况,也可以服用薏苡仁,那么薏苡仁的功效与作用都有哪些?

薏苡仁的功效与作用

  清热祛湿,利水消肿、健脾祛湿、治疗外感风湿。薏苡仁它是一味祛湿的药物,它的主要功能是清热祛湿,利水消肿。临床上常用来治疗湿热内肾所导致的一系列症状,既可以用于健脾祛湿,也可以用于外感风湿。现在研究发现,薏苡仁当中含有非常丰富的维生素e和维生素c,而这两种成分都具有很好的抗氧化功能,能有效地清除体内多余的自由基,起到一定抗衰老、美白以及养颜的功效。现代研究发现,薏苡仁当中含有非常丰富的亚油酸,可以降脂、抗癌、防癌,预防动脉粥样硬化。

  解热、镇静、镇痛

  薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果;有较弱的中枢抑制作用,对大鼠有镇静功效;对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。

  降低肌肉收缩

  薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢,低浓度呈兴奋作用,高浓度呈麻痹效果。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用,能减少肌肉的挛缩,并缩短疲劳曲线。其作用点不在神经,而在肌肉部位。

  降血糖、血钙、血压作用和抗利尿

  兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可显著降低血糖浓度,从中分得三个有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。薏苡仁油有抗利尿作用。

  增强免疫

  用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服,对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用,并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对健康人末梢血单核细胞产生抗体的能力有显著的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。

  抗肿瘤作用

  (1)荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物,能抑制艾氏腹水癌(ECA)细胞的增殖,显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分,其一可引起癌细胞的原生质变性,另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。

  (2)薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长,此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中,若将其皮下注射,可使腹水变透明,肿瘤细胞几乎消失,但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)实体瘤有明显抑制作用。

  (3)临床应用薏苡仁配伍的煎剂,能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果,并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后,经腹水检查,癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

  抑制胰蛋白酶

  从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质,分子量约12000,含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1:2,表明是双头的(doubleheaded),其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的,但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。

  诱发排卵作用

  顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后,可显著改善下丘脑的机能。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵,其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9:1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇(1)在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。

  美白祛斑作用

  我国医书古籍中都有记载,薏苡仁是极佳的美容食材,具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。

  降低横纹肌收缩

  用石油醚浸出的薏苡仁油对蛙的横纹肌及运动神经末稍,低浓度呈兴奋作用,高浓度呈麻痹作用。如注射蛙的胸淋巴腔或腓肠肌内,能减少肌肉挛缩,并缩短其疲劳曲线。用离体蛙的神经肌肉标本,证明其作用点不在神经干而在肌肉部分。进一步的研究指出,薏苡仁油或C数在10—18的饱和脂肪酸皆能阻止或降低横纹肌(非神经胍接头部位)之收缩作用,而不饱和脂肪酸(如油酸)则无此作霄。

  促进新陈代谢的功效

  薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿、美白滋润,消斑,防止脱发,瘦脸的作用,并可帮助排便,薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,所以同时也有节食的功效和作用。

  对心血管的的作用

  薏苡仁油低浓度对蛙的离体心脏呈兴奋作用,高浓度呈麻痹作用。对兔耳壳血管灌流,低浓度时使血管收缩,高浓度则使之扩张。家兔静脉注射,能使之血压下降。薏苡素对离体蟾蜍心脏有抑制作用,使其收缩振幅减低,频率减慢;但对兔耳血管无影响。给家兔静脉注射,能引起血压下降。

  对肠管及子宫的作用

  薏苡仁油低浓度时对家兔离体肠管呈兴奋作用,高浓度时先呈一时性兴奋而后麻痹;能使家兔及豚鼠的子宫紧张度增加,振幅增大,此兴奋作用可被肾上腺素所翻转,薏苡素对家兔肠管的运动有抑制作用。

薏苡保健食疗方法

  冬瓜薏米鸭——祛湿滋阴养颜

  材料:鸭子500g,冬瓜100g,薏苡20g,枸杞10g,色拉油,生姜,葱段,料酒,高汤,盐各适量的。

  做法:把鸭子清洗净,接下来在炒锅里放油10g,加生姜,葱段与鸭肉一起翻炒,再放一些料酒与高汤,煮开后去沫,放盐之后装入气锅,然后加入薏苡,用大火蒸60分钟后然后加入冬瓜,小火再蒸半个小时。

  薏米猪肺——肺咯血食疗

  猪肺一个,薏苡20g。把薏苡研成细末;猪肺洗干净煮熟后,切成片蘸药末吃。

  绿豆薏米莲子汤——健脾养颜宁心安神

  绿豆50g,薏苡,红豆各15g,莲子,百合各10g,大枣6枚。加适量的清水熬煮就可以,每天服一回,通常连续服用3日见效。比较适用于脾虚生湿,湿毒化热,心神不宁,脸长痘者。

  薏米冬瓜汤——消肿

  冬瓜50g洗干净去皮切块,和薏苡30g小火共煮到冬瓜烂熟。酌放盐调味,每天分三回饮服。

  薏米美肤茶——美肤养颜

  买磨好的薏苡粉,每日早上取15g和热水冲泡,加一些冰糖调匀,连喝三个月。

  薏仁鲜奶饮——祛斑

  将鲜奶煮沸,加入薏苡粉适量的,拌匀后食用。经常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺,雀斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑。

来源:pcbaby2021-06-28 12:16:43
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