柚子是日常生活中常见的一种水果,柚子不但酸甜可口,而且还有很高的营养价值,柚子中含有各种维生素、胡萝卜素、钾、磷等,而且如果出现咳嗽痰多、支气管炎等现象,多吃一些柚子可以起到一定的治疗作用,那么柚子营养价值及功效是什么?
柚子是一种水果,其含有大量的维生素C,具有降胆固醇的功效。现在一年四季都能买到柚子吃,只是不同的时间段柚子的价格会不一,好吃程度也不同,就连营养价值也有所不同。
1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热,使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药,治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症,另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服,可治乳痈肿痛。
4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。
6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
我们在生活中经常能够吃到柚子这种水果了,柚子味道是非常的不错的哦,酸中带甜,我们都非常的喜欢吃柚子。柚子中含有大量的我们人体所需要的营养物质,对我们的身体是非常的有好处的,但是柚子的食用禁忌也是有许多的哦。
禁忌1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
禁忌2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。
禁忌3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
禁忌4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议,高血压患者在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍,服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
禁忌5、柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
禁忌6、另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
综上所述,柚子的食用禁忌主要有六点,分别是不能和某些药物同服,服避孕药吃不能吃,体寒的人不适宜吃,高血压患者吃药期间不能吃和肾病患者要慎吃。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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