香菇的功效与作用禁忌

　　香菇对大家来说都不陌生吧，这是一种不管小孩还是老人都喜爱的食物，但是也有人会不喜欢它，香菇是属于一种菌类，有着很高的蛋白质和脂肪，可以补充人体的氨基酸，还可以对高血压，高血糖有一定的改善作用，那么香菇的功效与作用禁忌是什么呢?

香菇的功效与作用禁忌

　　1、益寿延年

　　大家多吃香菇能消化吸收丰富多彩的纯天然含糖量和大豆蛋白，更能消化吸收多种多样特异性成份和碳水化合物，这种化学物质被身体消化吸收入可保持人体正常代谢能提升 人体多人体器官作用减慢，身体衰退速率经长吃香菇还能增加性命益寿延年。

　　2、舒筋活络

　　香菇還是一种能消防疏散寒症和经络疏通的身心健康食物它对提升 身体骨筋身心健康水准有巨大益处，能让人们经常会出现的腰腿酸痛和手脚麻痹等症尽早缓解，此外大家出現风湿关节痛和风湿关节炎时多吃香菇也可以让病症缓解。

　　3、维护心脑血管病

　　大家多吃香菇能消化吸收一定总数的不饱和脂肪和含糖量，这种化学物质能功效于人们的心脑血管病，可提升 心脑血管病的渗透性，也可以提高毛细血管的延展性与延展性，能推动血液循环系统变为清洁血夜，它能避免 心脑血管病出現变病，不可以让人们心率血糖维持一切正常。

　　平菇的禁忌

　　香菇在服用时有一些忌讳，这些早已易腐烂的香菇严禁服用，再有就是这些身患漫性胃肠病症及其肠胃不全的人都严禁服用香菇，这些人服用香菇会消化吸收一些甲壳质，它会加剧人们胃肠压力，不利病况修复。

香菇的禁忌人群

　　脾胃虚弱者不宜吃

　　吃香菇对我们健康很有帮助，在平时经常吃些香菇是可以帮助我们补充营养的，而且香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以说这种人群吃香菇是不太好的，需要我们进来的避免比较健康。

　　湿气重者不宜食

　　同时我们要注意，由于香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃，是会导致疾病变得更严重，所以说对这类人群来说香菇是不适合吃的。

　　孕妇产后不宜食

　　在吃香菇的时候还要小心，虽然说香菇滋补效果不错，但是对孕妇来说是不适合吃的，由于孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

　　皮肤有旧疾者不宜吃

　　除了上面介绍的这些禁忌人群之外，还要小心，由于香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾，导致问题变得严重。

　　吃香菇对我们健康是不错的，常吃可以很好的帮助我们补充营养，同时对我们人体健康也是有好处的，但是吃香菇的时候也会存在一定的禁忌人群，上面介绍的这些人群对于香菇是不适合吃的，所以说吃的时候必须要清楚我们自己的身体情况才行。