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晚餐食谱大全

  一日三餐是绝大多数人都有的正常饮食习惯,因为我们需要通过食物来让自己填饱肚子以及维持生命活动,所以无论是早餐还是晚餐对人们来说都是至关重要的。有很多的人都会自己制作晚餐食谱。那么晚餐食谱大全是什么呢?

晚餐食谱大全

  营养晚餐食谱1:鱼头豆腐汤

  材料:

  鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

  做法:

  1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

  2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

  3.再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

  营养晚餐食谱2:生姜粥

  材料:新鲜生姜6g,粳米50g。

  做法:取新鲜生姜洗净切成薄片,与淘净的粳米共入砂锅,再加入清水煮成稀薄粥。

  推荐理由:生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了,这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。

  营养晚餐食谱3:香菇瘦肉

  材料:

  鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

  做法:

  1.将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。

  2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁,用电饭锅蒸熟,即可食用。

  营养晚餐食谱4:双椒炒蛋

  用料:鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐

  做法:

  (1)鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;

  (2)少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用;

  (3)锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱;

  (4)放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅;

  营养晚餐食谱5:凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥

  拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。

  酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。

  大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

  燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。

简单营养晚餐食谱大全及做法

  1.西瓜雪泥

  材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量。

  做法:

  ①西瓜取瓤,切成小场

  ②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

  ③加入果糖拌匀即可。

  9款晚餐食谱助减肥养生又健康

  2.香菇瘦肉

  材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

  做法:

  ①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。

  ②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。

  ③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。

  ④用电饭锅蒸熟,即可食用。

  3.羊肝炒菠菜

  材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。

  做法:

  ①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。

  ②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。

  ③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。

  ④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。

  4.白菜炖豆腐

  材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。

  做法:

  ①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。

  ②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。

  ③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。

  5.黄瓜花生肉丁

  材料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

  做法:①黄瓜洗干净切成小丁。

  ②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。

  9款晚餐食谱助减肥 养生又健康

  ③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

  ④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。

  ⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。

来源:pcbaby2021-06-02 18:09:41
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