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麻油猪肝的做法,大食谱教你怎么做

  猪肝是我们日常生活中比较常见的食物,很多朋友都喜欢吃猪肝,因为猪肝对人体有很多好处,猪肝的吃法有很多,其中就有麻油猪肝的吃法,但是很多朋友并不会做麻油猪肝。那么,麻油猪肝的做法有哪些呢?下面小编来为大家介绍下。  

麻油猪肝的做法

  麻油猪肝做法一:原料:猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。步骤:1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。2、切薄片,加入粗盐搓洗。3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。4、姜切丝。5、猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。6、黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。7、下入猪肝煎熟。8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。9、黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

  麻油猪肝的做法二:原料:猪肝300g,麻油适量,盐适量,枸杞5g,白芝麻3g ,生姜5g ,白胡椒粉少许。1、猪肝洗干净切片。2、锅烧清水。3、放入生姜片。4、水开后放入猪肝片。5、煮至水再开放入盐。6、最后加入枸杞。

  猪肝中含有维生素C,这事一般的肉类中没有的,这种物质能够增强人体的免疫力,还能够防止衰老,是非常有好处的肉类,还能够治疗急性的传染性肝病,食用猪肝维生素B2,这种成分可以去掉人体类的一些毒素,可以算得上是解毒剂,因为猪肝中含有一种中药的辅酶,就是这种物质起到去读额作用。  

猪肝的营养价值及功效

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  明目:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

  补血:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  去除毒素:经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

来源:pcbaby2021-04-27 16:58:35
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