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给宝宝“抗寒”的食物及食谱

2008-11-11 10:18 佚名

儿童营养食谱

  NO.4 润燥食品

  冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对孩子身体健康有好处。

  萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。

  冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

  另外,蘑菇苦瓜白木耳等也有润燥的作用。

  推荐食谱

  青萝卜煲鸭汤:青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。鸭宰后,取出内脏。水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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孩子喝可乐

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