营养ABC 健康我爱你!

　　·凉拌海带丝

　　材料：海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝

　　调味料：香油、麻油、盐

　　做法：1、海带丝用热水烫过捞出放凉。

　　2、枸杞子入电锅蒸煮5分钟，金针菇用热水煮软捞出。

　　3、将所有材料加在一起拌匀，并加入调味料即可。

　　特点：海带含有丰富的矿物质，凉拌又减少损失营养元素，在渐渐变热的5月，这道菜可是很清新的噢!

　　·什锦面

　　材料：肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头

　　调味料：沙拉油、盐

　　做法：1、鸡骨头加入海带共熬高汤。

　　2、香菇、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条，以滚水汆烫。

　　3、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。

　　4、拉面置高汤煮熟，然后加入材料及调味品。

　　特点：材料众多，包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面，口感也很不错!

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